一种海蜇快速脱盐矾装置及脱盐矾方法
【专利摘要】本发明涉及一种海蜇脱盐、脱矾技术，具体是一种海蜇快速脱盐矾装置及脱盐矾方法，其特征是，包括三个相同的脱盐矾桶Ⅰ、桶Ⅱ、桶Ⅲ，经水管依次连接并梯级排列，每个脱盐矾桶包括外桶体及内桶，外桶体底部设置有进水管和排水管，上半部设置有溢流管，外桶体的下半部安装有1个环形排气圆管，排气圆管包括桶内段和桶外段，桶内段为管体上设置有不少于30圈的排气出口的环形管，每圈排气出口设置有6-8个排气孔，每圈排气孔间距为15-20毫米，排气孔的直径为2-3毫米，桶外段上设置有气流调节阀，桶外段的末端连接气泵。本发明脱盐矾效率较高、效果较好，且能节省用水。
【专利说明】一种海蜇快速脱盐矾装置及脱盐矾方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及海蜇脱盐、脱矾技术，具体涉及一种盐溃海蜇三级(梯度)脱盐矾装置及脱盐矾方法。
【背景技术】
[0002]海蜇粗加工分为初矾、二矾、三矾和提干四个阶段。新鲜海蜇体内含水量达96%以上，温度较高时，单用食盐腌制不足以迅速脱水防止腐败变质，因而腌制过同时必须加入一定比例的明矾，用以加速脱水。明矾中含铝，长期食用铝含量较高的食品，会对人体造成危害，因此，海蜇制品在加工之前都需要脱矾。目前是采用传统的淡水浸泡的脱矾方法，该方法存在浸泡时间长(半天以上至三天)、脱盐矾效率低、导致对一些人体有益的微量元素(锌、锰等)损失较多、滋生有害微生物等不足，严重影响工业生产方便海蜇效率及质量。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种脱盐矾效率较高、操作方便的海蜇脱盐矾装置。本发明还提供了用该海蜇脱盐矾装置脱除海蜇盐矾的方法。
[0004]本发明所采取的技术方案为:
[0005]一种海蜇快速脱盐矾装置，其特征是，包括三个相同的脱盐矾桶1、桶I1、桶III，经水管依次连接并梯级排列，每个脱盐矾桶包括外桶体及内桶，所述外桶体上设置有进水管、溢流管和排水管，所述进水管设置在桶体的下半部，所述进水管上设置有水流调节阀，所述溢流管设置在桶体的上半部，上级桶的溢流管为下级桶的进水管，所述排水管设置在桶体的底部，所述外桶体的下半部安装有I个环形排气圆管，所述排气圆管包括桶内段和桶外段，所述桶内段为管体上设置有不少于30圈的排气出口的环形管，每圈排气出口设置有6-8个排气孔，每圈排气孔间距为15-20毫米，所述排气孔的直径为2-3毫米，所述桶外段上设置有气流调节阀，所述桶外段的末端连接气泵。所述内桶为倒圆锥体形，用于盛装海蜇，所述内桶为桶底部直径为桶上端口直径3/4的倒锥体型，所述内桶下端为网状结构，所述内桶表面设置不少于10圈小孔,每圈设置有60-80个小孔，所述小孔直径为3-5毫米，所述桶底部设置有若干个小孔，所述小孔直径为3-5毫米，所述小孔间距15-20毫米。海蜇在本发明的脱盐矾桶进行脱盐矾，利用进水管持续注入的水流和排气孔中持续注入的气流，使海蜇翻滚，同时上级桶溢出水注入下级桶继续使用，先将盐溃海蜇放在最下一级桶洗脱一定时间后，连内桶一并移入中级桶继续洗脱一定时间，再移入最上一级桶洗脱。水浓度自上而下逐渐变大，上一级桶溢出水得以重复使用，可节约水资源。
[0006]本发明还提供了利用所述的海蜇脱盐矾装置脱除海蜇盐矾的方法:先将3个脱盐矾桶内注入桶容积2/3的水，称取盐溃海蜇重量，放入桶III所述内桶中，接着从桶I所述进水管中持续注入淡水，从所述排气管中持续注入空气至所述脱盐矾桶内，让海蜇在气流和流动水条件下脱盐矾，所述海蜇脱盐矾桶内注入淡水的流量为100L/h，所述海蜇脱盐矾桶内注入空气的流量为25L/min，持续注入淡水和注入空气20_30min后，将桶III内桶移至桶II中，桶III内桶中放入未经洗脱的盐溃海蜇；持续注入淡水和注入空气20-30min后，将桶II内桶移至桶I中、桶III内桶移至桶II中；持续注入淡水和注入空气20-30min后，将桶I内桶取出，得到脱盐矾海蜇，再将桶II内桶移至桶I中、桶III内桶移至桶II中，桶III内桶中放入未经洗脱的盐溃海蜇，如此，每隔20-30min重复操作一次。
[0007]与现有技术相比，比发明的优点在于一种海蜇脱盐矾装置，包括梯级分布的3个脱盐矾桶，所述脱盐矾桶分为内桶和外桶，所述内桶下半部及底部为网状结构，所述外桶桶体上设置有进水管、溢流管和出水管，进水管、出水管均设置在桶底部，桶I进水管设置有水流调节阀，溢流管设置在桶上半部，桶I1、桶III的进水管分别与桶1、桶II的溢流管相连接；外桶内下部插接有一个排气圆管，排气圆管包括桶内部分和桶外部分，桶内部分为直径等于外桶直径1/2的环形管，管体圆周上设置有不少于20圈的排气出口，每圈排气出口设置有4-6个排气孔，排气孔直径为2-3_，3个桶的排气圆管桶外部分汇集成一条管，设置有气流调节阀，末端连接气泵；用这种海蜇脱盐矾装置进行海蜇脱盐矾，利用进水管持续注入的水流和排气管持续注入的气流，使桶内水体持续滚动上升，脱盐矾效果好，脱盐矾速度快，同时桶I进水管持续注水，又从溢流管注入桶II，桶II中的水通过溢流管持续注入桶III，桶III内的水通过溢流管排出，使桶内的水体新旧更换进行脱盐矾，桶体内的水体盐矾浓度逐渐下降，进一步提高了脱盐矾的速度，所以脱盐矾时间短，减少了微生物的繁殖，微量元素损失少，脱盐矾效果好，不到2小时就脱盐矾完毕；同时3个桶内海蜇的含盐矾量不一样，用含盐矾量最少的桶I的溢流水对含盐矾量较高的桶II内的海蜇进行洗脱，桶II的溢流水再对含盐矾量最高的桶III内的海蜇进行洗脱，大大节省了淡水了用量，减少了污水排放。3个脱盐矾桶可同时使用，也可根据需要2个桶组合使用或单独使用I个桶进行海蜇脱盐矾。因此，本发明是一种脱盐矾脱盐矾效率高，脱盐矾效果好，经济环保的海蜇脱盐矾装置和脱盐矾方法。
【专利附图】
【附图说明】
[0008]图1为本发明的脱盐矾装置结构示意图；
[0009]图2为本发明的俯视示意图；
[0010]图3为脱盐矾桶的结构示意图(A-A向剖面图)；
[0011]图4为脱盐帆桶B-B向首I]面图；
[0012]图5为排气管C-C向剖面图。
【具体实施方式】
[0013]以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
[0014]实施例1
[0015]如图1、图2、图3、图4、图5所示的一种海蜇脱盐矾装置及脱盐矾桶，包括桶1、桶I1、桶III，通过不锈钢支架10梯级排列，脱盐矾桶包括外桶I和内桶2，外桶2桶体上设置有进水管3、溢流管4和出水管5,进水管3、出水管5设置在外桶桶体底部13,溢流管4设置在外桶桶体上半部11，外桶桶体的下半部12插接有一根排气圆管6,排气圆管6包括桶内段一环形管61和桶外段62，桶内段环形管61设置有20圈排气出口 7，相邻两圈排气出口 7之间的间距为4cm，每圈排气出口 7设置有5个排气空71，每圈排气出口 7中相邻两排气孔71之间的间距相同，排气孔71的直径为3mm，桶外段62上设置有气流调节阀8，桶外段62的末端连接气泵9 ;桶桶体下半段21及底部22均匀分布若干小孔23，孔23直径4mm，孔23间距1.5cm。脱盐矾方法:在上述脱盐矾桶桶1、桶I1、桶III内分别注入约60kg淡水(水面至溢流管管口)，将3kg海蜇放入桶III内桶中，又从排气孔71中持续注入空气，让海蜇在气流和流动水条件下脱盐矾，利用水流调节阀31调节注入淡水的流量为为100L/h，利用气流调节阀8调节注入空气的流量为25L/min，持续注入淡水和注入空气20_30min后，将桶III内桶移至桶II中，桶III内桶中放入3kg未经洗脱的盐溃海蜇；持续注入淡水和注入空气20-30min后，将桶II内桶移至桶I中、桶III内桶移至桶II中，桶III内桶中放入3kg未经洗脱的盐溃海蜇；持续注入淡水和注入空气20-30min后，将桶I内桶取出，得到脱盐矾海蜇，再将桶II内桶移至桶I中、桶III内桶移至桶II中，桶III内桶中放入未经洗脱的盐溃海蜇，如此，每隔20-30min重复操作一次。
[0016]实施例2
[0017]与实施例1基本相同，所不同的是初次加入5kg海蜇，持续注入淡水和注入空气40min后,进行余下操作。
[0018]实施例3
[0019]与实施例1基本相同，所不同的是桶内段环形管61设置有10圈排气出口 7,相邻两圈排气出口 7之间的间距为8cm，每圈排气出口 7设置有5个排气空71，每圈排气出口 7中相邻两排气孔71之间的间距相同，排气孔71的直径为3mm。
[0020]实施例4
[0021]与实施例1基本相同，所不同的是桶内段环形管61设置有15圈排气出口 7，相邻两圈排气出口 7之间的间距为6cm，每圈排气出口 7设置有5个排气空71，每圈排气出口 7中相邻两排气孔71之间的间距相同，排气孔71的直径为3mm。
[0022]实施例5
[0023]与实施例1基本相同，所不同的是每圈排气出口 7设置有4个排气空71，每圈排气出口 7中相邻两排气孔71之间的间距相同，排气孔71的直径为4mm。
[0024]上述实施例只是对本发明的具体举例，要根据桶体大小实际情况，设置桶内段排气管的排气出口圈数，各圈之间的距离，每圈排气孔的数目及排气孔大小，注入淡水及空气的流量等，在此不一一列举。
【权利要求】
1.一种海蜇快速脱盐矾装置，其特征是，包括三个相同的脱盐矾桶1、桶I1、桶III，经水管依次连接并梯级排列，每个脱盐矾桶包括外桶体及内桶，外桶体底部设置有进水管和排水管，上半部设置有溢流管，外桶体的下半部安装有I个环形排气圆管，排气圆管包括桶内段和桶外段，桶内段为管体上设置有不少于30圈的排气出口的环形管，每圈排气出口设置有6-8个排气孔，每圈排气孔间距为15-20毫米，排气孔的直径为2-3毫米，桶外段上设置有气流调节阀，桶外段的末端连接气泵。
2.如权利要求1所述的海蜇快速脱盐矾装置，其特征是，脱盐矾桶内桶为倒圆锥体形，用于盛装海蜇，内桶为桶底部直径为桶上端口直径3/4的倒锥体型，内桶下端为网状结构，内桶下端表面设置不少于10圈小孔,每圈设置有60-80个小孔,小孔直径为3-5毫米，内桶底部设置有若干个小孔，小孔直径为3-5毫米，所述小孔间距15-20毫米。
3.权利要求1所述海蜇快速脱盐矾装置的脱盐矾方法，其特征是，包括如下步骤:先将3个脱盐矾桶内注入桶容积2/3的水，称取盐溃海蜇重量，放入桶III所述内桶中，接着从桶I所述进水管中持续注入淡水，从所述排气管中持续注入空气至所述脱盐矾桶内，让海蜇在气流和流动水条件下脱盐矾，所述海蜇脱盐矾桶内注入淡水的流量为100L/h，所述海蜇脱盐矾桶内注入空气的流量为25L/min，持续注入淡水和注入空气20_30min后，将桶III内桶移至桶II中，桶III内桶中放入未经洗脱的盐溃海蜇；持续注入淡水和注入空气20-30min后，将桶II内桶移至桶I中、桶III内桶移至桶II中；持续注入淡水和注入空气20-30min后，将桶I内桶取出，得到脱盐矾海蜇，再将桶II内桶移至桶I中、桶III内桶移至桶II中，桶III内桶中放入未经洗脱的盐溃海蜇，如此，每隔20-30min重复操作一次。
【文档编号】A23L1/333GK103859480SQ201410114217
【公开日】2014年6月18日 申请日期:2014年3月25日 优先权日:2014年3月25日
【发明者】张庆, 黄派, 李孝松, 程水明, 卓福时, 张韶, 刘杰凤, 林志慧, 梁红冬, 曾霞, 王明阳, 吴晓科 申请人:广东石油化工学院, 茂名龙海海蜇集团有限公司, 中华人民共和国茂名出入境检验检疫局