一种火龙果保健饮品的制作方法
【专利摘要】本发明属于饮料【技术领域】，本发明公开了一种火龙果保健饮品，它是由下列重量份的原料制成：火龙果270-350份、柠檬酸15-20份、蜂蜜20-30份、柏子仁20-25份、火麻仁10-15份。该饮品具有火龙果中所含丰富的营养成分，常饮具有补充营养、润肠通便之功效，其中所含的中草药对人体无毒副作用，味道香甜，且溶于磁化水中易以吸收对人体有多重保健功效的火龙果汁饮品。
【专利说明】一种火龙果保健饮品
【技术领域】
[0001] 本发明属于饮料【技术领域】，特别是涉及一种火龙果保健饮品。
【背景技术】
[0002] 火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，拉丁文名（Hylocereus undulatus Britt)，火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点 于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以平般生长。因 此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。火龙果是一种低能量的 水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的 纤维，能够预防便秘。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素 B2、维生 素 B3、维生素 C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、 B3、B12、C等，果核内（黑色芝麻之种子）更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋 白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最），花、茎及嫩芽更有如其近亲（芦荟） 之各种功效。
[0003] 磁化水是保健水经磁化处理的水其溶氧量、酶的活性和生物膜的通透性明显提 高，磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒，还能治疗多种疾病。例如磁化水对治疗各种结 石病症(胆结石、膀胱结石、肾结石等)、胃病、高血压、糖尿病及感冒等均有疗效。对于没病 的人来说，常饮磁化水还能起到防病健身的作用，磁化水有明显的灭菌作用常饮磁化水可 有效保护胃粘膜，防治应激性胃肠溃疡病变：含漱磁化水可治疗牙周病，预防口腔疾病；有 效治疗皮肤瘙痒和脚气病，全面调理人体的血液循环系统、消化系统、内分泌系统和神经机 能，全面提升机体的抗病能力和抗衰老能力。不仅如此，经长期实践证明。
[0004] 目前，市场上还缺乏一种以火龙果汁为主要原料加中草药辅料溶于磁化水中的具 有营养丰富、味道香甜、易以吸收且对人体有多重保健功效的饮品。
【发明内容】
[0005] 本发明要解决的技术问题是：提供一种以火龙果汁为主要原料、营养丰富、味道香 甜，含有中草药成分易以吸收的火龙果汁饮品。
[0006] 为解决上述技术问题，本发明是通过下述技术方案来实现的： 一种火龙果保健饮品，它是由下列重量份的原料制成：火龙果270-350份、柠檬酸 15-20份、蜂蜜20-30份、柏子仁20-25份、火麻仁10-15份； 所述火龙果保健饮品包括如下步骤： (1) 将火龙果用清水洗净、去皮、切块，并加火龙果切块重量3倍量的磁化水在打浆机 中打浆，将浆液过滤去渣得到火龙果汁； (2) 取配料中的柏子仁20-25份、火麻仁10-15份洗净，晒干，分别进行粉碎成粗料颗 粒，粉碎后的粗料颗粒混合均匀，然后加入混合料重量10倍量的磁化水，浸泡130-150min， 先用武火煮沸后改用文火煎煮60-70min，滤去药渣得药液； (3) 将步骤（1)得到的火龙果汁与步骤（2)得到的药液混合，并在混合液中加入柠檬酸 和蜂蜜加温至40-50°C，并在压强为20-25MPa条件下用均质机进行均质； (4) 将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理，灌装即得。
[0007] 本发明原料药的作用如下： 蜂蜜：味甘、性平，归脾、胃、肺、大肠经，调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤 生肌、解毒； 柏子仁：味甘、性平，归心、肾、大肠经，养心安神、敛汗、润肠通便； 火麻仁：味甘、性平，归脾、胃、大肠经，润燥滑肠、利水通淋、活血。
[0008] 本发明相比现有技术具有的有益效果是：提供了一种以火龙果汁为主要原料加中 草药辅料溶于磁化水中，该饮品具有火龙果中所含丰富的营养成分，常饮具有补充营养、润 肠通便之功效，其中所含的中草药对人体无毒副作用，味道香甜，且溶于磁化水中易以吸收 对人体有多重保健功效的火龙果汁饮品。
【具体实施方式】
[0009] 下面结合【具体实施方式】对本发明做进一步解释说明，但不限制本发明。
[0010] 实施例1 本实施例所述的一种火龙果保健饮品，它是由下列重量份的原料制成：火龙果 270-350份、柠檬酸15-20份、蜂蜜20-30份、柏子仁20-25份、火麻仁10-15份； 所述火龙果保健饮品包括如下步骤： (1) 将火龙果用清水洗净、去皮、切块，并加火龙果切块重量3倍量的磁化水在打浆机 中打浆，将浆液过滤去渣得到火龙果汁； (2) 取配料中的柏子仁20-25份、火麻仁10-15份洗净，晒干，分别进行粉碎成粗料颗 粒，粉碎后的粗料颗粒混合均匀，然后加入混合料重量10倍量的磁化水，浸泡130-150min， 先用武火煮沸后改用文火煎煮60-70min，滤去药渣得药液； (3) 将步骤（1)得到的火龙果汁与步骤（2)得到的药液混合，并在混合液中加入柠檬酸 和蜂蜜加温至40-50°C，并在压强为20-25MPa条件下用均质机进行均质； (4) 将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理，灌装即得。
[0011] 最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并 非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做 出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引 申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。
【权利要求】
1. 一种火龙果保健饮品，其特征在于：它是由下列重量份的原料制成：火龙果 270-350份、柠檬酸15-20份、蜂蜜20-30份、柏子仁20-25份、火麻仁10-15份； 所述火龙果保健饮品包括如下步骤： (1) 将火龙果用清水洗净、去皮、切块，并加火龙果切块重量3倍量的磁化水在打浆机 中打浆，将浆液过滤去渣得到火龙果汁； (2) 取配料中的柏子仁20-25份、火麻仁10-15份洗净，晒干，分别进行粉碎成粗料颗 粒，粉碎后的粗料颗粒混合均匀，然后加入混合料重量10倍量的磁化水，浸泡130-150min， 先用武火煮沸后改用文火煎煮60-70min，滤去药渣得药液； (3) 将步骤（1)得到的火龙果汁与步骤（2)得到的药液混合，并在混合液中加入柠檬酸 和蜂蜜加温至40-50°C，并在压强为20-25MPa条件下用均质机进行均质； (4) 将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理，灌装即得 〇
【文档编号】A23L2/02GK104187978SQ201410435218
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年8月30日 优先权日:2014年8月30日
【发明者】余丽珍 申请人:余丽珍