技术领域本发明涉及一种食品制备方法，尤其涉及一种双仁猪蹄汤的制备方法。
背景技术：
随着经济的发展，人们生活水平逐步提高，现有的猪蹄汤在实际使用和制作过程中存在食材局限，味道、口感单一，制法呆板，色泽灰暗等不足，已经不能满足广大食客的口味需求和制作需求。
技术实现要素：
1.本发明提出的莲藕猪蹄汤的制备方法，它由下述原料按重量比制成的：猪蹄2只、花生仁50克、松仁20克、山楂20克、葱段、姜片、盐、味精、白糖、鸡精各适量2.将猪蹄收拾干净，剁成块，放入沸水中焯烫，去血沫，捞出待用，花生仁用温水泡涨；山楂洗净。沙锅置火上，倒入适量清水烧开，下入葱段、姜片，猪蹄块，大火烧开后改用小火煮1小时，加入花生仁、山楂、松仁、剩余调料再小火煮约1小时即可。