本发明涉及饮料领域,特别是一种含有大蒜成分的饮料。
背景技术:
目前市场上的大蒜饮料多注重在口味方面,有的为了降低大蒜的异味,对生大蒜进行了化学处理,从而降低了大蒜的原本营养。有的为了维持大蒜本身的营养,对大蒜的异味不加以有效处理,口味没得到广大群众的认可和喜爱,大蒜饮料的潜在市场并没有得到充分的挖掘。
技术实现要素:
为了解决以上的问题,本发明提供了一种含有大蒜成分且饮用方便的大蒜饮料。
本发明的技术方案是:一种大蒜饮料,其特称在于其原料是按照以下的重量配比制成:大蒜汁70-80份、菊粉10-15份、甘草汁10-15份、蜂蜜5-10份;其实施的步骤如下:
(1)、将大蒜去皮、粉碎、加热汤除臭、腌酸来制取大蒜汁;
(2)、将新鲜甘草榨汁,提取纯汁,并和大蒜汁混合;
(3)、加入菊粉、蜂蜜混匀制成。
所加的菊粉为晒干后冷藏的菊粉。
本发明的有益效果为:该大蒜饮料具有口感甜爽无明显大蒜辣味,止渴生津,养生保健不上火的效果,具有较好的市场前景。
具体实施方式
实施例1:
按照以下的重量配比制成:大蒜70KG、菊粉10KG、甘草汁10KG、蜂蜜5KG。
按照以下制作方法制作,实施的步骤如下:
(1)、将大蒜去皮、粉碎、加热汤除臭、腌酸来制取大蒜汁;
(2)、将新鲜甘草榨汁,提取纯汁,并和大蒜汁混合;
(3)、加入菊粉、蜂蜜混匀制成。
所加的菊粉为晒干后冷藏的菊粉。
实施例2:
按照以下的重量配比制成:大蒜80KG、菊粉15KG、甘草汁15KG、蜂蜜10KG。
按照以下制作方法制作,实施的步骤如下:
(1)、将大蒜去皮、粉碎、加热汤除臭、腌酸来制取大蒜汁;
(2)、将新鲜甘草榨汁,提取纯汁,并和大蒜汁混合;
(3)、加入菊粉、蜂蜜混匀制成。
所加的菊粉为晒干后冷藏的菊粉。