食品级胡萝卜精加工系统的制作方法

文档序号:11785543阅读:214来源:国知局

本发明涉及一种胡萝卜深加工设备,更具体地讲,是涉及一种食品级胡萝卜精加工系统。



背景技术:

胡萝卜丁是速食食品中一种比较重要的添加辅料,根据胡萝卜丁的大小,可以分别加入方便面佐料或者直接添加入速食食品中,比如八宝蒸饭或者八宝粥。

胡萝卜丁的加工一方面要进行清洗切丁,然后要进行甩干作业,最后通过加糖拌糖而制成。传统的胡萝卜丁加工的几道工序都是分开的,并且最重要的加糖工序中,都是通过人工称重的方式进行,不但效率较慢,而且在称重的同时不能进行搅拌,大多数情况下,都是停机进行操作。由此可见,传统的干胡萝卜丁制造设备不是集成的,所需人工巨大,而且生产效率低下。



技术实现要素:

发明目的:针对现有技术的不足,申请人经过多次实践改进,设计了食品级胡萝卜精加工系统,可以不间断地操作制造加糖的胡萝卜丁,提升胡萝卜丁的加工效率。

技术方案:为了实现上述发明目的,本发明所采用的技术方案为:食品级胡萝卜精加工系统,包括前序处理系统及加工系统,所述前序处理系统包括清洗装置、切丁装置及半成品中转仓,所述加工系统由甩水机、拌糖机及螺旋提升机组成。

进一步地,所述切丁装置与半成品中转仓之间采用履带输送的方式传输已切成的丁块。

所述甩水机采用离心甩水的方式去除由半成品中转仓中输出的半成品丁块中的大部分水分。

半成品中转仓向甩水机输出半成品丁块采用螺旋传输机,所述螺旋传输机上设置感应装置,所述感应装置连接一台PC控制机,感应装置将进入螺旋传输机的半成品丁块的数量数据传输给PC控制机。

所述拌糖机为物理搅拌装置,所述拌糖机与供糖仓连通,并且拌糖机与供糖仓之间设置称重芯片,根据进入拌糖机的丁块数量决定加糖的重量。

所述螺旋提升机之后连接包装机。

有益效果:本发明与现有技术相比,其有益效果是:

1、本发明可以不间断地操作制造加糖的胡萝卜丁,提升胡萝卜丁的加工效 率。

2、本发明根据进入拌糖机的胡萝卜丁的数量自动计算加糖的数量,并控制加糖的数量,拌糖的准确度更高,得到的胡萝卜丁的质量更加稳定。

附图说明

图1为本发明食品级胡萝卜精加工系统的结构示意图。

具体实施方式

下面通过一个最佳实施例,对本技术方案进行详细说明,但是本发明的保护范围不局限于所述实施例。

如图1所示,食品级胡萝卜精加工系统,包括前序处理系统1及加工系统2,其特征在于:所述前序处理系统1包括清洗装置3、切丁装置4及半成品中转仓5,所述加工系统2由甩水机6、拌糖机7及螺旋提升机8组成。

所述切丁装置4与半成品中转仓5之间采用履带输送的方式传输已切成的丁块。所述甩水机6采用离心甩水的方式去除由半成品中转仓5中输出的半成品丁块中的大部分水分。

半成品中转仓5向甩水机6输出半成品丁块采用螺旋传输机,所述螺旋传输机上设置感应装置,所述感应装置连接一台PC控制机,感应装置将进入螺旋传输机的半成品丁块的数量数据传输给PC控制机。

所述拌糖机7为物理搅拌装置,所述拌糖机7与供糖仓连通,并且拌糖机7与供糖仓之间设置称重芯片,根据进入拌糖机7的丁块数量决定加糖的重量。

所述螺旋提升机8之后连接包装机。

以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出:对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

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