1.一种即食营养滋补羹,其特征是由下述按重量份配比计的原料经混匀、熬煮、装瓶制成:
百合17-35
去核红枣10-20
银耳10-20
芦荟10-20
莲子10-20
冰糖8-12
蜂蜜8-12。
2.根据权利要求1所述的即食营养滋补羹,其特征是:所述百合为新鲜百合或干百合。
3.权利要求1所述的即食营养滋补羹的制备方法,其特征是:包括如下步骤:
(1)将百合、去核红枣、银耳去杂,芦荟去皮,切丁;莲子去芯,分别洗净;
(2)将步骤(1)各原料一同放入锅中,大火熬煮;
(3)煮沸后加入冰糖,继续熬煮,直到冰糖完全溶解;
(4)转小火,加入蜂蜜,搅匀;
(5)冷却至常温,装瓶,消毒即成。