1.一种百合养生粥,其特征是:由下述重量份配比的原料熬煮而成:百合25-35,赤小豆15-20,小麦20-30,大米100-200。
2.根据权利要求1所述的养生粥,其特征是:由下述重量份配比的原料熬煮而成:百合30,赤小豆20,小麦25,大米150。
3.一种百合养生粥的制备方法,其特征是:具体步骤如下:
(1)按照重量份配比选取百合、赤小豆、小麦和大米,备用;
(2)将赤小豆、小麦和大米放入清水中浸泡2小时,备用;
(3)将百合洗净切碎,按照原料和水为1:20的比例加入清水,放入容器中煮沸,后用小火浸提5-8分钟,得百合水浸提液,备用;
(4)将所有原料混合后,先用大火煮沸后用小火熬煮90-120分钟,备用;
(5)将熬煮好的粥分装入罐中,密封后进行灭菌处理,制成产品。