1.一种清热开胃的松仁果酱，其特征在于，原料各组分按照重量分组成如下：
熟松松仁奶浆30-50份、莲子4-6份、木耳3-5份、山楂2-4份、枸杞2-4份、石斛和赤芍按照重量比2：3组成的中药粉2-4份、丁香和菊花按照重量比3：2组成的香料0.6-0.8份、黄酒8-10份；
所述熟松松仁奶浆为按照重量比5：1取粉碎的熟松松仁和鸡蛋混合，搅碎，加入占总量15-20%的奶粉混合，搅拌均匀，加温至85-9 0℃，静置5-7min后，放入高温消毒柜灭菌即可。