1.一种有养颜功效口感又好的银杏南瓜黄豆保健食品，其特征是：由下述按重量份配比计的原料经发酵制成：
银杏仁10-15
南瓜50-55
黄豆70-75
根霉孢子粉0.1-0.3
罗汉果香甜晶2-3
淮山粉5-10。
2.根据权利要求1所述的保健食品，其特征是：采用包括如下步骤的方法制成：
（1）将南瓜洗净、去皮，切成块状，蒸熟；
（2）浸泡黄豆：将黄豆洗净，加入3倍的水量浸泡；
（3）将浸泡好的黄豆煮熟；
（4）将煮熟黄豆再次浸泡发酵12-15小时；
（5）第二次煮沸黄豆，杀菌；
（6）将步骤（1）的南瓜与步骤（5）的黄豆混合，急速冷却，冷却后拌入银杏仁、根霉孢子粉、罗汉果香甜晶和淮山粉；
（7）装袋封口、打孔；
（8）在27-32℃环境中发酵1-2天，即得到布满菌丝的白色块状食材。