林蛙活性富硒蛋白标准固体饮品的制作方法

文档序号:12086597阅读:323来源:国知局

本发明属中医药科技生物工程领域,可用于保健、医疗。



背景技术:

中科院农科所以灵芝为嫁接底物,产出富硒植物蛋白产品“康必硒”。



技术实现要素:

本专利是在林蛙养殖基地对林蛙进行亚硒酸钠、二氧化硒、二氯化硒、四氯化硒投饲林蛙,第一次生物转化是投饲常规饲料99.99%加硒化合物470μg%给黄粉虫、蚯蚓进行生物转化,第二次生物转化是投饲第一次转化饲料,经二年得富硒蛋白林蛙胴体,硒含量达17μg‰。并对未达到设计标准的胴体进行超高压设备强制的当量的“亚硒酸钠”、“二氧化硒”、“二氯化硒”、“四氯化硒”,当量压力、当量温度按设计要求给当量的硒化合、络合并达到生物转化同样效果。所用当量是不同批量林蛙有不同含硒量。依不同含硒量加当量的硒化合物用超高压设备硒化,如工艺流程所示。

工艺流程:

林蛙入厂前消毒→于GMP车间将富硒林蛙处死→剥离胴体→剥皮→投入药用胶体磨同时加入4.8%Nacl无菌水,水是物料的五倍混合磨浆。磨浆标准为物料磨浆干燥后直径达125μm,磨浆温度不超48℃,转数1300r/min→磨浆的物料投入超高压设备,在有效压力为580Mpa-150Mpa中选用450Mpa,有效静压时间10-45min,选用20min。第十分钟进入热等静压,此时压温为18℃升至29℃,物料细胞压爆破壁完成,镜下无菌,无完整细胞。第20min泄压至150Mpa5min灭酶→泄压至0→投入反应釜酶解,有效酶解物木瓜酶,菠萝酶其他酶解 物效率低。有效酶度为0.2%-12%,选用菠萝酶,选用酶度为物料的0.38%,有效时间0.5h--3h选用时间2h,有效温度38℃-78℃选用48℃,有效PH值4.8-7.5,选用PH值5.7→超高压设备加压至150Mpa,加压5min灭酶→取上清→过滤→精滤→上自动冻干装瓶流水线,按0.5g重的冻干粉装瓶→贴标→五瓶小包装,带10ml无菌水,10ml注射器→30瓶大包装→出厂前细菌抽检→入库→出厂。

当前第1页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1