1.一种医治夜盲症食疗养生方剂，该方剂按照“药疗不如食疗”、“药食同源”、“食药同用”的养生保健理论，选用猪肝100克～120克、枸杞子30克～50克、淀粉及黄酒各适量四种原料及精盐、味精、植物油等调料科学配制而成；其配制方法如下：首先将猪肝洗净，切成薄片，用水焯一下，放入淀粉及黄酒抓拌均匀，与枸杞子一起放入锅中，再加适量水煲汤，最后加盐调味即成；该方剂可有效医治夜盲之症。