本发明属于植物饮料技术领域,具体涉及一种九节木保健饮料及其制备方法。
背景技术:
植物性饮料,目前市场有王老吉凉茶、和其正凉茶等,这些凉茶主要是清心肝之火为主,而罗汉果晚蚕沙茶,又以润肺理气清肝为主,其效果又不明显。广东凉茶功效较好,但是原料过多,成本过高,消费者不容易接受,难以形成饮用习惯,甚至花钱喝凉茶还不如花钱喝中药划算,然而中药又很难喝,味道不佳。而且凉茶原料多是寒凉的中草药,长期喝有伤脾胃的风险。现代人生活节奏快,压力大、心情容易烦躁,这些因素导致人们容易五脏六腑功能失调,阴阳五行失去平衡,产生亚健康状态,而且亚健康的人们去医院检查和治疗意义不大,而且非常耗费时间。所以,植物性饮料、功能性的植物饮料市场还有广阔的空间。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种九节木保健饮料及其制备方法,具有口味好、成本低、润肺理气的均衡保健效果、安全无副作用、可以方便长期饮用等优点。
为实现本发明的目的,采用的技术方案如下:
一种九节木保健饮料及其制备方法,其特征在于由以下重量配比的原料制成:
九节木4-5份、蒲公英4-5份、丁香3-4份、五倍子4-5份、晚蚕沙4-5 份。
进一步低,本发明的原料配比还可以优选为:
九节木5份、蒲公英5份、丁香4份、五倍子5份、晚蚕沙5份。
本发明还公开了一种制备所述九节木保健饮料及其制备方法的方法,包括以下步骤:
1)原料的称量、净制和干燥
2)原料的煎煮提取:加8-10倍水煎煮两次,每次2-4个小时。提取液过滤
3)提取液加经过煮沸的纯化水2-5倍稀释,可以加入适量蔗糖调味。
4)分装、外包装。
本发明采按照中医理论进行组方,用九节木气微香,性温,味辛、苦,归肺、脾经。功能主治:散寒、燥湿、利气、消痰。蒲公英味甘、淡,性寒。入心、胃、小肠经。功能:清心火、除烦热、利小便。丁香味辛,性微温。入肺、脾、胃经。功能:快气、和中、辟秽、祛湿、解暑。主治:感冒暑湿、寒热、头痛、胸脘痞闷、呕吐泄泻、疟疾、痢疾、口臭。五倍子归经:归肝、脾、肾经。功效:清热解毒,利湿消肿,益脑提神,是东方人的长寿药。晚蚕沙味苦、甘,性寒。入肺、肝经。功能:疏散风热、清肺润燥、清肝明目、凉血止血。主治:风温发热、头痛、目赤、口渴、肺热咳嗽、风痹、瘾疹、下肢象皮肿。
方中,蒲公英清心火利尿,有助于五倍子的利湿消肿,五倍子的清热解毒又增强蒲公英的清心火除烦作用,二者相须为用,此乃对火心之保健也,而且二者入肾,解毒利尿,此乃保健肾水也;九节木偏温,宣肺气化痰,晚蚕沙性寒,而清肺润燥,二者相互制约相杀为用,以纠二者各自之偏,此乃保健肺金之用也;另晚蚕沙又能清肝解肝之火毒之气,此乃保健肝木之用也,而且肝木 之不盛,心火自降;丁香和中,防寒凉伤中,又能祛湿辟秽,此乃保健脾胃中焦之用也。
现代药理研究表明,本发明有具有抗炎、抗病毒、抗突变、抗过敏、镇痛、降血压活性、降血胆固醇、减少血栓形成、改善局部微循环和营养供给等功效。
本发明用九节木、丁香,使本饮料有橙香之味,这在植物性饮料中也少见,比如王老吉就是甜味为主。本发明用晚蚕沙、蒲公英味甘,对于整体味道也有良好作用。而五倍子是民间常用的煲汤清凉材料,味道也不错。
本发明的具体实施方式:
实施例1:
一种九节木保健饮料及其制备方法,其特征在于由以下重量配比的原料制成:
九节木4份、蒲公英4份、丁香3份、五倍子4份、晚蚕沙4份。
制法:
1、按比例称取原料后净制并干燥
2、煎煮提取:加8-10倍水煎煮两次,每次2-4个小时。提取液过滤。
3、提取液加经过煮沸的纯化水2-5倍稀释,加入适量的蔗糖调味(蔗糖用量为饮料量的2%)。
4、分装、外包装。
实施例2:
一种九节木保健饮料及其制备方法,其特征在于由以下重量配比的原料制成:
九节木4.5份、蒲公英4.1份、丁香3.2份、五倍子4.8份、晚蚕沙4.5份。
制法同实施例1
实施例3:
一种九节木保健饮料及其制备方法,其特征在于由以下重量配比的原料制成:
九节木5份、蒲公英4份、丁香3份、五倍子5份、晚蚕沙4.5份。
制法同实施例1
本发明的功能性试验:
每一实施例随机选取60人(年龄在18岁-40岁之间),选取的试验人员症见舌苔黄或黄腻、舌质红、心烦易怒、食欲差、小便黄赤、咽喉干燥不适。每次喝本发明所述的保健饮料50ml-100mL,一日3-4次。连续服用2-5天。期间不应熬夜,不应吃辛辣煎炒食物,也不应服用与本发明所述保健饮料功效类似的保健品或药品。
试验结果判断标准:
痊愈:以上症状均完全消失。
显效:以上症状大部分消失。
有效:以上症状部分消失或有所好转。
无效:以上症状均无改善。
试验结果如下:
综上所述,本发明符合中医理论,具有润肺理气的保健作用,作用均衡,安全无毒副作用,口味较好,可以长期服用。