本发明涉及一种核桃牛奶燕麦饮品的制备方法,属于饮料技术领域。
背景技术:
饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。
现阶段,随着人们生活水平的不断提高,人们对健康饮食越来越重视,健康、营养、低能量饮料成为人们越来越青睐的饮品。
中国专利文件CN105076424A公开了一种开味椰奶乳饮料及其制备方法,该开味椰奶乳饮料的制备方法包括如下制作步骤:(1)制备乳液,(2)制备椰浆,(3)制备椰乳混合液,(4)第一次均质处理,(5)调配开味椰奶乳饮料半成品,(6)第二次均质处理,(7)无菌灌装;该制备方法简单、操作安全,并且经该制备方法制得的开味椰奶乳饮料不仅口味佳、营养丰富,而且在较长的保质期内不会发生浮油、沉淀及分层现象,品质稳定,具有广阔的市场前景和市场效益。
但是,上述开味椰奶乳饮料制备方法繁琐。
技术实现要素:
针对现有技术的不足,本发明提供一种核桃牛奶燕麦饮品的制备方法。
本发明的技术方案如下:
一种核桃牛奶燕麦饮品的制备方法,包括如下质量百分比的原料:
核桃仁10-20%、燕麦片10-30%、牛奶20-40%和余量的水;
步骤如下:
(1)将核桃仁、燕麦片、牛奶和水混合后,倒入豆浆机中烧开打碎,得饮品粗料;
(2)将饮品粗料过滤,液体即为核桃牛奶燕麦饮品。
根据本发明,优选的,所述核桃牛奶燕麦饮品的制备方法,包括如下质量百分比的原料:
核桃仁15-18%、燕麦片18-25%、牛奶25-30%和余量的水。
根据本发明,优选的,所述核桃牛奶燕麦饮品的制备方法,包括如下质量百分比的原料:
核桃仁16%、燕麦片20%、牛奶28%和36%水。
根据本发明,优选的,所述核桃牛奶燕麦饮品的制备方法,包括如下质量百分比的原料:
核桃仁17%、燕麦片23%、牛奶27%和33%水。
本发明的有益效果是:
1、本发明的核桃牛奶燕麦饮品富含核桃营养成分,特别适合减缓大脑疲劳;富含牛奶和燕麦营养物质。
2、本发明核桃牛奶燕麦饮品不添加糖成分,既营养,又健康。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明做进一步说明,但不限于此。
实施例1
一种核桃牛奶燕麦饮品的制备方法,包括如下质量百分比的原料:
核桃仁10%、燕麦片10%、牛奶20%和60%的水;
步骤如下:
(1)将核桃仁、燕麦片、牛奶和水混合后,倒入豆浆机中烧开打碎,得饮品粗料;
(2)将饮品粗料过滤,液体即为核桃牛奶燕麦饮品,包装即可。
实施例2
一种核桃牛奶燕麦饮品的制备方法,包括如下质量百分比的原料:
核桃仁20%、燕麦片30%、牛奶40%和10%的水;
步骤如下:
(1)将核桃仁、燕麦片、牛奶和水混合后,倒入豆浆机中烧开打碎,得饮品粗料;
(2)将饮品粗料过滤,液体即为核桃牛奶燕麦饮品,包装即可。
实施例3
一种核桃牛奶燕麦饮品的制备方法,包括如下质量百分比的原料:
核桃仁16%、燕麦片20%、牛奶28%和36%的水;
步骤如下:
(1)将核桃仁、燕麦片、牛奶和水混合后,倒入豆浆机中烧开打碎,得饮品粗料;
(2)将饮品粗料过滤,液体即为核桃牛奶燕麦饮品,包装即可。
实施例4
一种核桃牛奶燕麦饮品的制备方法,包括如下质量百分比的原料:
核桃仁17%、燕麦片23%、牛奶27%和33%的水;
步骤如下:
(1)将核桃仁、燕麦片、牛奶和水混合后,倒入豆浆机中烧开打碎,得饮品粗料;
(2)将饮品粗料过滤,液体即为核桃牛奶燕麦饮品,包装即可。