一种保健乳制饮品的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种保健乳制饮品，其特征在于：是以各种豆类物质和鲜乳为原料；生产工艺由下来步骤完成：1、将各种豆类物质拣选除杂、清洗，进行干燥处理，加热温度100℃-150℃；2、进行脱皮处理后热水浸泡12小时磨浆；3、加热100℃-120℃煮浆后真空脱腥，加入纯净水再进行煮浆；4、添加鲜乳、香精、糖调制后均质处理，30分钟杀菌处理，灌装。本发明经近临床实验证明，内含的超氧化物歧化酶可清除人体内过量的自由基，延缓衰老。提高人体抑制肿瘤和癌症的抵抗力，增强肌体对外界的防御能力。超氧化物歧化酶能有效的治疗骨髓损伤。提高肌体的自身免疫性能及治疗自身免疫性疾病。经常饮用对醒酒、抗疲劳、恢复体力、减肥有很好的效果。
【专利说明】一种保健乳制饮品
[0001]
【技术领域】
本发明涉及一种保健乳制饮品。
[0002]
【背景技术】
目前，随着科学技术的进步，人们的饮食结构都在不断的发生变化，随着植物蛋白饮料品种繁多，碳酸饮料以逐渐被人们淘汰。植物蛋白饮料有可乐型饮料和不含人工色素等添加剂的天然饮料，多以豆类原料为主要基料，采用磨浆、配糖、乳化剂、稳定剂等添加物，经均质、雾化、灭菌制成。
[0003]
【发明内容】
本发明的目的是提供一种在饮品内富含超氧化物歧化酶的活性物质的保健乳制饮品。
[0004]本发明保健乳制饮品内容简述:
本发明保健乳制饮品，其特征在于:是以各种豆类物质和鲜乳为原料；生产工艺由下来步骤完成:
1、将各种豆类物质拣选除杂、清洗，进行干燥处理，加热温度100°C-150°c ；
2、进行脱皮处理后热水浸泡12小时磨浆；
3、加热10(TC-120°C煮浆后真空脱腥，加入纯净水再进行煮浆；
4、添加鲜乳、香精、糖调制后均质处理，30分钟杀菌处理，灌装。
[0005]本发明保健乳制饮品，经近临床实验证明，内含的超氧化物歧化酶可清除人体内过量的自由基，延缓衰老。提高人体抑制肿瘤和癌症的抵抗力，增强肌体对外界的防御能力。超氧化物歧化酶能有效的治疗骨髓损伤。提高肌体的自身免疫性能及治疗自身免疫性疾病。经常饮用对醒酒、抗疲劳、恢复体力、减肥有很好的效果。
[0006]
【具体实施方式】
本发明一种保健乳制饮品是这样实现的，下面做具体说明。生产S保健乳制饮品的主要生产设备是:磨浆机、煮浆机、调配罐、均质机、洗瓶机、灌装机、杀菌釜。是以各种豆类物质和鲜乳为原料；生产工艺由下来步骤完成:
1、将各种豆类物质拣选除杂、清洗，进行干燥处理，加热温度100°C-150°c ；
2、进行脱皮处理后热水浸泡12小时磨浆；
3、加热10(TC-120°C煮浆后真空脱腥，加入纯净水再进行煮浆；
4、添加鲜乳、香精、糖调制后均质处理，30分钟杀菌处理，灌装。
[0007]本发明保健乳制饮品，经近临床实验证明，内含的超氧化物歧化酶可清除人体内过量的自由基，延缓衰老。提高人体抑制肿瘤和癌症的抵抗力，增强肌体对外界的防御能力。超氧化物歧化酶能有效的治疗骨髓损伤。提高肌体的自身免疫性能及治疗自身免疫性疾病。经常饮用对醒酒、抗疲劳、恢复体力、减肥有很好的效果。
【权利要求】
1.一种保健乳制饮品，其特征在于:是以各种豆类物质和鲜乳为原料；生产工艺由下来步骤完成: (1)、将各种豆类物质拣选除杂、清洗，进行干燥处理，加热温度100°C-150°c ； (2)、进行脱皮处理后热水浸泡12小时磨浆； (3)、加热10(TC-120°C煮浆后真空脱腥，加入纯净水再进行煮浆； (4)、添加鲜乳、香精、糖调制后均质处理，30分钟杀菌处理，灌装。
【文档编号】A23C11/10GK104068128SQ201410308308
【公开日】2014年10月1日 申请日期:2014年7月1日 优先权日:2014年7月1日
【发明者】宋叶雪 申请人:天津雪创科技有限公司