牵牛子减肥糖的制作方法

文档序号:12668710阅读:2800来源:国知局

本发明涉及一种食品,特别是涉及一种牵牛子减肥糖。



背景技术:

糖在一般人心目中是增加热量的,很多人喜欢吃糖,但是有些人营养过量,十分肥胖。尤其是一些人经络中有结节,气血阻塞,如何能通过吃糖达到减肥保健的效果,就是我们要解决的问题。



技术实现要素:

本发明的目的在于设计一种牵牛子减肥糖,在一般的糖上增加了疏通血脉的功能,从而达到减肥效果。

本发明的技术方案:

一种牵牛子减肥糖,其特征在于 :它配方为:食用糖10-30%,麦芽糖30-50%,糯米粉10-30%,蜂蜜10-15%,浓药汁10-15%,水和食用油少许。

一种牵牛子减肥糖,其特征在于 :其中的浓药汁配置方法如下,取牵牛子 20-30%、决明10-15%、泽泻10-15%、白术10-15%、山楂20-30%、制首乌20-30%、甘草5-10%,共同粉碎,研磨成60目药粉,将药粉浸入2倍量水中,文火煮2小时,煮成浓药汁。

一种牵牛子减肥糖,其特征在于,它的制作工艺为:

取药汁,内加入1/5量蜂蜜,搅拌均匀,备用;

取锅,加入食用糖和麦芽糖,加适量的水熬化,再加药汁和炒熟的100目糯米粉,糯米粉要少量地逐渐加入,最多加入1/5量;

温度掌握在75~90℃,边熬边搅拌,成浓糊状态时加入优质熟油少许;

将熬好的药糖糊摊开,冷却后切块。

本发明的优越性:制作该糖的中药汁的配料中,牵牛子“治祛癖气块,利大、小便,除水气,虚肿”,“能疏风,亦补虚肿,久服令人体消瘦”。药材中的山楂消食去瘀,首乌补肾填精,决明子润糖通便,并有降低血清的功效。从而糖具有了疏风、行气、利水的功能,从而达到减肥的目的。

具体实施方式

下面以半斤量为例详细说明牵牛子减肥糖制作方法:

首先制备中药汁:其中的浓药汁配置方法如下,取牵牛子 20%、决明10%、泽泻10%、白术10%、山楂20%、制首乌20%甘草10%,共同粉碎,研磨成60目药粉。将药粉浸入2倍量水中,文火煮2小时,煮成浓药汁。

选取配料:它配料为:食用糖30%,麦芽糖30%,糯米粉10%,蜂蜜15%,浓药汁15%,水和食用油少许。

具体制作工艺为:

取药汁,内加入1/5量蜂蜜,搅拌均匀,备用;

取锅,加入食用糖和麦芽糖,加适量的水熬化,再加药汁和炒熟的100目糯米粉,糯米粉要少量地逐渐加入,最多加入1/5量;

温度掌握在80~90℃,边熬边搅拌,成浓糊状态时加入优质熟油少许;

将熬好的药糖糊摊开,冷却后切块。

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