1.营养组合物，其为含有蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、矿物、以及水的营养组合物，其中，作为上述蛋白质包含钙含量减少的乳蛋白浓缩物，单位能量为2.0kcal/mL以上，粘度为400mPa·s以下。
2.权利要求1所述的营养组合物，其中，上述单位能量为超过2.0kcal/mL。
3.权利要求1或2所述的营养组合物，其中，上述钙含量减少的乳蛋白浓缩物的含量，相对于营养组合物中所含的蛋白质的总重量，为60重量％以上。
4.权利要求1～3中任一项所述的营养组合物，其中，上述钙含量减少的乳蛋白浓缩物为将未处理的乳蛋白浓缩物供给阳离子交换的浓缩物。
5.权利要求1～3中任一项所述的营养组合物，其中，上述钙含量减少的乳蛋白浓缩物为将未处理的乳蛋白浓缩物供给酸性下的透析和/或超滤的浓缩物。
6.权利要求1～3中任一项所述的营养组合物，其中，上述钙含量减少的乳蛋白浓缩物为将未处理的乳蛋白浓缩物供给基于螯合剂的处理的浓缩物。
7.权利要求1～6中任一项所述的营养组合物，其中，上述钙含量减少的乳蛋白浓缩物的钙含量，相对于用于调制上述钙含量减少的乳蛋白浓缩物所使用的未处理的乳蛋白浓缩物的钙含量，为15～45重量％。
8.用于调制权利要求1～7中任一项所述的营养组合物的方法，该方法包括：将营养组合物的原料混合物在20MPa以上的压力下进行均质化的工序。
9.高热量营养剂，该高热量营养剂由权利要求1～7中任一项所述的营养组合物和容纳上述营养组合物的容器构成，且上述营养组合物被加热灭菌。