技术特征：
技术总结
本发明涉及获得含油种子蛋白质混合物的方法。本发明还描述了从含油种子粗粉、优选从冷压的含油种子粗粉选择性地优先于油提取蛋白质，以生产中间水性蛋白质溶液，所述中间水性蛋白质溶液适合制备由天然蛋白质构成的含油种子蛋白质混合物，所述方法还包括浓缩并洗涤所述中间水性蛋白质溶液以产生含油种子蛋白质混合物溶液。
技术研发人员：加百利·埃斯特万·哈拉米约·佛雷戴尔;安东尼奥·高神·玛丽亚·维凯克;格拉尔杜斯·约翰尼斯·弗朗西斯库斯·思莫德尔斯
受保护的技术使用者：帝斯曼知识产权资产管理有限公司
技术研发日：2015.09.16
技术公布日：2017.08.18