技术总结
本发明属于食品领域，具体涉及一种具有减肥功效的蛋白益生菌复合食品。蛋白益生菌复合食品是以益生菌和蛋白为主要原料，再添加膳食纤维、益生元、辅助功能因子、维生素和矿物质制备而成。本发明的具有减肥功效的蛋白益生菌复合食品含有益生菌，可以改变肠道菌群，增加有益菌的数量，降低有害菌的数量，降低炎症性反应从而对宿主起益生作用，可以通过调节肠道微生物的组成从而改善肥胖症状。本发明的蛋白益生菌复合食品，除了能够快速、便捷的为人体提供各种营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，是理想的、健康的减肥帮手，在平衡营养的基础上，控制体重，达到健康减肥，预防肥胖并发症的发生，因此可提供给肥胖人士专用。
技术研发人员：单宝龙;王静;任宝涛;王丽春;王佩佩;庄金丽
受保护的技术使用者：山东凤凰生物有限公司
文档号码：201610510349
技术研发日：2016.06.30
技术公布日：2017.02.22