1.一种板栗开口机的夹紧装置，其特征在于，包括：
滚筒；
支架，其设于所述滚筒侧部；以及
夹持机构，其包括：
夹子，其包括第一夹片和与第一夹片相互铰接的第二夹片，多个所述夹子的第一夹片的操作部呈并排的方式固设于所述滚筒的筒表面上，
所述第一夹片和所述第二夹片的操作部之间设有弹簧；
连杆，该连杆分别与多个所述夹子的第二夹片的操作部固定连接；
以及
凸轮件，其设于所述支架上，该凸轮件设有倾斜的圆弧轨道，其中，所述连杆的一个端部通过滑轮设于所述圆弧轨道的一侧，当所述滑轮沿所述圆弧轨道的一侧运动时，能够带动所述连杆从而带动所述第二夹片打开。
2.根据权利要求1所述的板栗开口机的夹紧装置，其特征在于，所述第一夹片的操作部呈倾斜的方式设置。
3.根据权利要求1所述的板栗开口机的夹紧装置，其特征在于，多个所述夹子的第一夹片的操作部通过固定件固设于所述滚筒的筒表面上。
4.根据权利要求1所述的板栗开口机的夹紧装置，其特征在于，所述夹持机构为多个，多个所述夹持机构沿所述滚筒的周向均匀设置。
5.根据权利要求1所述的板栗开口机的夹紧装置，其特征在于，所述滚筒的两侧设有转轴。