本发明涉及一种全营养元素保健盐及其制备方法，属于全营养元素保健盐及其制备方法技术领域。
背景技术：
目前，我国食用盐市场产品单调，具备保健功能的也只是低钠盐、碘盐等少数几个品种，无法满足广大人民群众健康生活的需求。
技术实现要素：
本发明的目的在于解决上述现有技术存在的不足之处，提供一种配方设计合理，制备工艺简捷，富含人体所需的维生素和矿物质，能较好的控制人们每天食用盐量的全营养元素保健盐及其制备方法。
本发明的一种全营养元素保健盐，其特殊之处在于包括以下质量份的原料：
粉末状精盐5-8份、维生素类营养素1.5-2份、矿物质类营养素1.5-2份、粘合剂0.8-1.2份、饱和盐水0.5-0.7份；
所述粘合剂为淀粉、饱和盐水、胶原类物质中的任意一种或两种混合物或三种混合；
所述维生素类营养素包括以下原料：每百克原料中还有维生素A24000-6000IU、维生素D 4-6IU、维生素E 4-6mg、维生素B1 0.5-1.5mg、维生素B20.5-1.5mg、维生素B60.5-1.5mg、维生素C90-110mg、维生素B122.5-3.5μg、维生素K128-32μg、生物素45-55μg、叶酸180-220μg、烟酰胺8-12 mg、泛酸2-3mg；
所述矿物质类营养素包括以下原料：每百克原料中含有钙450-550mg、磷380-420mg、钾1900-2100mg、镁350-380mg、铁8-12mg、铜1-2mg、锌8-12mg、铬2-3mg、碘80-120μg、铬13-17μg、钼12-16μg、硒24-26μg、镍4-6μg、锡8-12μg、硅8-11μg、钒9-12μg、L赖氨酸12-13mg、重酒石酸胆碱20-30mg、氯化钠5-7g。
一种全营养元素保健盐的制备方法，其特殊之处在于包括以下步骤：
1）、首先将重量份为（1.5-2）份的维生素类营养素与（0.4-0.5）份粘合剂混合均匀；
2）、将（5-8）份粉末状精盐与（0.6-0.7）份粘合剂混合；
3）、将（1.5-2）份矿物质类营养素与（0.5-0.7）份饱和盐水混匀；
4）、将步骤1）-3）所得的物质混合，然后加入饱和盐水搅拌，制成含水量为1.5-2.5%的全营养素细砂湿盐；
6）、将细砂湿盐经搅拌机搅拌均匀；
7）、将细砂湿盐经成型机制成方型或者圆型或者椭圆形的成型盐块； 8）、成型盐块经干燥机干燥至含水量≤0.5%的盐块；
所述干燥机内的温度控制在50-80℃，干燥5-10分钟；
所述成型盐块的密度为0.95-1.05 g/cm³；
9）、挑选出表面光滑、形状完整的盐块，包装后即得成品。
本发明的全营养元素保健盐，配方合理科学，依照每个成人每天摄入6克盐要求进行标准化设计，使每一粒盐块中钠盐的含量为1克，既量化又方便，能精准控制每天人体所摄入的盐量，同时本发明的保健盐富含人体必须的全部维生素、常量元素和微量元素，不仅能够满足人体新陈代谢的需要，还具有低钠高钾高镁特点，可以有效的预防高血压和心脑血管疾病，并且本发明富含促进营养元素吸收的功能因子，使人体易缺的微量元素更容易吸收，而且由于钾、钠等离子具有合成的作用，还可一定程度的改善由于控钠所造成的食物口感清淡的问题。综上所述，本发明配方合理，有益效果诸多，具有很好的应用前景。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
本实施例的一种全营养元素保健盐，包括以下重量份的原料：
粉末状精盐5份、维生素类营养素1.5份、矿物质类营养素1.5份、粘合剂0.8份、饱和盐水0.5份；其中，粘合剂为淀粉，维生素包括以下原料：每百克原料中还有维生素A25000IU、维生素D 5IU、维生素E5mg、维生素B11mg、维生素B21mg、维生素B61mg、维生素C100mg、维生素B123μg、维生素K130μg、生物素50μg、叶酸200μg、烟酰胺10 mg、泛酸2.5mg；矿物质包括以下原料：每百克原料中含有钙500mg、磷400mg、钾2000mg、镁360MG、铁10mg、铜1.5mg、锌10mg、铬2.5mg、碘100μg、铬15μg、钼15μg、硒25μg、镍5μg、锡10μg、硅10μg、钒10μg、L赖氨酸12.5mg、重酒石酸胆碱20mg、氯化钠6g。
实施例2
本实施例的一种全营养元素保健盐，包括以下重量份的原料：粉末状精盐5份、维生素类营养素1.5份、矿物质类营养素1.5份、粘合剂0.8份、饱和盐水0.5份；粘合剂为淀粉；维生素包括以下原料：每百克原料中还有维生素A24000IU、维生素D 4IU、维生素E 4mg、维生素B1 0.5mg、维生素B20.5mg、维生素B60.5mg、维生素C90mg、维生素B122.5μg、维生素K128μg、生物素45μg、叶酸180μg、烟酰胺8 mg、泛酸2mg；矿物质包括以下原料：每百克原料中含有钙450mg、磷380mg、钾1900mg、镁350mg、铁8mg、铜1mg、锌8mg、铬2mg、碘80μg、铬13μg、钼12μg、硒24μg、镍4μg、锡8μg、硅8μg、钒9μg、L赖氨酸12mg、重酒石酸胆碱30mg、氯化钠5g。
实施例3
本实施例的一种全营养元素保健盐，包括以下重量份的原料：
粉末状精盐8份、维生素类营养素2份、矿物质类营养素2份、粘合剂1.2份、饱和盐水0.7份；粘合剂为淀粉，维生素包括以下原料：每百克原料中还有维生素A2 6000IU、维生素D 6IU、维生素E 6mg、维生素B1 1.5mg、维生素B2 1.5mg、维生素B6 1.5mg、维生素C 110mg、维生素B12 3.5μg、维生素K1 32μg、生物素55μg、叶酸220μg、烟酰胺12 mg、泛酸3mg；矿物质包括以下原料：每百克原料中含有钙550mg、磷420mg、钾2100mg、镁380mg、铁12mg、铜2mg、锌12mg、铬3mg、碘120μg、铬17μg、钼16μg、硒26μg、镍6μg、锡12μg、硅11μg、钒12μg、L赖氨酸13mg、重酒石酸胆碱25mg、氯化钠7g。
实施例4
本实施例的一种全营养元素保健盐，制备方法包括以下步骤：
1）、首先将重量份为（1.5-2）份的维生素类营养素与（0.4-0.5）份粘合剂混合均匀；
2）、将（5-8）份粉末状精盐与（0.6-0.7）份粘合剂混合；
3）、将（1.5-2）份矿物质类营养素与（0.5-0.7）份饱和盐水混匀；
4）、将步骤1）-3）所得的物质混合，然后加入饱和盐水搅拌，制成含水量为1.5-2.5%的全营养素细砂湿盐；
6）、将细砂湿盐经搅拌机搅拌均匀；
7）、将细砂湿盐经成型机制成方型或者圆型或者椭圆形的成型盐块； 8）、成型盐块经干燥机干燥至含水量≤0.5%的盐块；
所述干燥机内的温度控制在50-80℃，干燥5-10分钟；
9）、挑选出表面光滑、形状完整的盐块，包装后即得成品。
本发明的全营养元素保健盐，配方合理科学，依照每个成人每天摄入6克盐要求进行标准化设计，使每一粒盐块中钠盐的含量为1克，既量化又方便，能精准控制每天人体所摄入的盐量，同时本发明的保健盐富含人体必须的全部维生素、常量元素和微量元素，不仅能够满足人体新陈代谢的需要，还具有低钠高钾高镁特点，可以有效的预防高血压和心脑血管疾病，并且本发明富含促进营养元素吸收的功能因子，使人体易缺的微量元素更容易吸收，而且由于钾、钠等离子具有合成的作用，还可一定程度的改善由于控钠所造成的食物口感清淡的问题。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。