本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种甜橙口味的即食海苔及其制备方法。
背景技术：
甜橙果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素， 其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。
现有技术海苔片的味道单一，且不够鲜美。现有技术未见甜橙口味的即食海苔产品。
技术实现要素：
为了解决上述问题，本发明提供了一种甜橙口味的即食海苔及其制备方法。
本发明的第一个目的通过以下技术方案得以实现：一种甜橙口味的即食海苔，由如下质量份数原料制备：西米粉100~150份、甜橙汁100~120份、海苔汁400~500份、食盐20~30份、白糖200~250份、椰子粉50~100份、蜂蜜5~10份、面包粉100~150份。
本发明的第二个目的通过以下技术方案得以实现：一种制备甜橙口味的即食海苔的方法，包括以下步骤：
（1）把海苔清洗沥干，2~4小时后放入粉碎机中，然后将海苔粉末分别过100目和200目的筛网，得到200目~100目之间的海苔粉末；
（2）将上述海苔粉末倒入水中，海苔与水的比例为1：0.5~0.8，均匀搅拌，放置于夹层锅中，高温煮0.5~1小时后，使用纱布网过滤，去除糊状物，得到海苔汁；
（3）将西米粉、甜橙汁、海苔汁、食盐、白糖和椰子粉一起加入和面机中，搅拌均匀；
（4）将经过步骤（3）处理的原料投料于挤压机中挤压成型，控制温度在75~100℃之间，挤压熟化成型后，将蜂蜜、面包粉均匀分层撒于海苔片上，经过冷却床冷却后，切出5 ~6cm×3~5cm×0.5cm厚的海苔片；然后送入烘干室中烘干即可；
（5）包装入库：将经过步骤（4）处理好的海苔片确定量装入包装袋中包装入库。
本发明的即食海苔，含有甜橙的清香，味道特别，而且口感极佳。
具体实施方式
结合以下实施例对本发明作进一步描述。
实施例1 一种甜橙口味的即食海苔，采用按照质量份数计的如下原料制备：西米粉100份、甜橙汁105份、海苔汁450份、食盐25份、白糖230份、椰子粉75份、蜂蜜10份、面包粉120份、制备方法如下：
（1）把海苔清洗沥干，2.5小时后放入粉碎机中，然后将海苔粉末分别过100目和200目的筛网，得到海苔粉末；
（2）将上述海苔粉末倒入水中，海苔与水的比例为1：0.8，均匀搅拌，放置于夹层锅中，高温煮0.5小时后，使用纱布网过滤，去除糊状物，得到海苔汁；
（3）将西米粉、甜橙汁、海苔汁、食盐、白糖和椰子粉一起加入和面机中，搅拌均匀；
（4）将经过步骤（3）处理的原料投料于挤压机中挤压成型，控制温度在75~100℃之间，挤压熟化成型后，将花椒粉、蜂蜜、面包粉、甜橙粉均匀分层撒于海苔片上，经过冷却床冷却后，切出5cm×3cm×0.5cm厚的海苔片；然后送入烘干室中烘干；
（5）包装入库：将经过步骤（4）处理好的海苔片确定量装入包装袋中包装入库。
实施例2 一种甜橙口味的即食海苔，采用按照质量份数计的如下原料制备：西米粉150份、甜橙汁20份、海苔汁450份、食盐20份、白糖250份、椰子粉80份、蜂蜜5份、面包粉120份，制备方法如下：
（1）把海苔清洗沥干，4小时后放入粉碎机中，然后将海苔粉末分别过100目和200目的筛网，得到海苔粉末；
（2）将上述海苔粉末倒入水中，海苔与水的比例为1：0.6，均匀搅拌，放置于夹层锅中，高温煮1小时后，使用纱布网过滤，去除糊状物，得到海苔汁；
（3）将西米粉、甜橙汁、海苔汁、食盐、白糖和椰子粉一起加入和面机中，搅拌均匀；
（4）将经过步骤（3）处理的原料投料于挤压机中挤压成型，控制温度在75~100℃之间，挤压熟化成型后，将花椒粉、蜂蜜、面包粉、甜橙粉均匀分层撒于海苔片上，经过冷却床冷却后，切出5cm×5cm×0.5cm厚的海苔片；然后送入烘干室中烘干即可；
（5）包装入库：将经过步骤（4）处理好的海苔片确定量装入包装袋中包装入库。