本发明涉及一种芦笋天然饮品及其制备方法，应用于芦笋再加工技术领域。
背景技术：
芦笋在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
目前市场上的饮料主要以碳酸饮料为主,长期饮用对身体造成许多负面影响,如体重增胖等,若将芦笋加入饮料中,既能具备饮料的基本功能,又能起到一定的养生作用,具有很高的市场竞争力。
技术实现要素：
为解决上述的问题，本发明公开了一种芦笋天然饮品,按质量分数,由下列组分组成：芦笋汁45-55%、饮用水30-40%、白砂糖2-5%、黄原胶3-5%、食醋1-3%。
优选地，所述的芦笋天然饮品，按质量分数，由下列成分组成：芦笋汁55%、饮用水35%、白砂糖4%、黄原胶4%、食醋2%。
本发明所述的一种芦笋天然饮品，其制备方法如下：
步骤一：手工剔除腐败、变质、病虫害的不良芦笋，用高压喷水器喷水洗净；
步骤二：用破碎机将喷洗干净的芦笋破碎成颗粒，颗粒大小为0.3-0.5cm为宜；
步骤三：通过螺旋榨汁机对芦笋颗粒进行压榨，将得到芦笋汁通过80目筛，去除粗大颗粒；
步骤四：采用离心分离机对芦笋汁离心分离，完成后用杀菌器对芦笋汁杀菌，温度控制在85-100度；
步骤五：向芦笋汁内加入饮用水、白砂糖、黄原胶、食醋，物理搅拌均匀；
步骤六：使用真空脱气器对步骤五的芦笋汁混合物进行脱气，脱气后，在无菌环境下，将其灌入洗净并检验合格的玻璃瓶中，立即封盖，即得产品。
采用本技术方案，本发明的有益效果是：制得的产品酸甜可口、口味纯正，由于添加有芦笋汁，长期饮用能够增加人自身的免疫力，具有很高的营养价值。
具体实施方式
本发明公开了一种芦笋天然饮品本发明公开了一种芦笋天然饮品,按质量分数,由下列组分组成：芦笋汁45-55%、饮用水30-40%、白砂糖2-5%、黄原胶3-5%、食醋1-3%。
优选地，所述的芦笋天然饮品，按质量分数，由下列成分组成：芦笋汁55%、饮用水35%、白砂糖4%、黄原胶4%、食醋2%。
本发明所述的一种芦笋天然饮品，其制备方法如下：
步骤一：手工剔除腐败、变质、病虫害的不良芦笋，用高压喷水器喷水洗净；
步骤二：用破碎机将喷洗干净的芦笋破碎成颗粒，颗粒大小为0.3-0.5cm为宜；
步骤三：通过螺旋榨汁机对芦笋颗粒进行压榨，将得到芦笋汁通过80目筛，去除粗大颗粒；
步骤四：采用离心分离机对芦笋汁离心分离，完成后用杀菌器对芦笋汁杀菌，温度控制在85-100度；
步骤五：向芦笋汁内加入饮用水、白砂糖、黄原胶、食醋，物理搅拌均匀；
步骤六：使用真空脱气器对步骤五的芦笋汁混合物进行脱气，脱气后，在无菌环境下，将其灌入洗净并检验合格的玻璃瓶中，立即封盖，即得产品。
最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案；因此，尽管本说明书参照上述的各个实施例对本发明已进行了详细的说明，但是，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本发明进行修改或等同替换；而一切不脱离本发明的精神和范围的技术方案及其改进，其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。