1.一种芦笋天然饮品,其特征在于:按质量分数,由下列组分组成:芦笋汁45-55%、饮用水30-40%、白砂糖2-5%、黄原胶3-5%、食醋1-3%。
2.根据权利要求1中所述的一种芦笋天然饮品,其特征在于:按质量分数,由下列成分组成:芦笋汁55%、饮用水35%、白砂糖4%、黄原胶4%、食醋2%。
3.根据权利要求1或2中所述的一种芦笋天然饮品的制备方法,其特征在于,包含以下步骤:
步骤一:手工剔除腐败、变质、病虫害的不良芦笋,用高压喷水器喷水洗净;
步骤二:用破碎机将喷洗干净的芦笋破碎成颗粒,颗粒大小为0.3-0.5cm为宜;
步骤三:通过螺旋榨汁机对芦笋颗粒进行压榨,将得到芦笋汁通过80目筛,去除粗大颗粒;
步骤四:采用离心分离机对芦笋汁离心分离,完成后用杀菌器对芦笋汁杀菌,温度控制在85-100度;
步骤五:向芦笋汁内加入饮用水、白砂糖、黄原胶、食醋,物理搅拌均匀;
步骤六:使用真空脱气器对步骤五的芦笋汁混合物进行脱气,脱气后,在无菌环境下,将其灌入洗净并检验合格的玻璃瓶中,立即封盖,即得产品。