一种酥油咖啡及其制备工艺的制作方法

技术总结
本发明提供一种酥油咖啡及其制备工艺，咖啡及其制备技术领域，所述酥油咖啡包含以下物质：咖啡粉、水、核桃粉、花生粉、酥油、盐、糖；所述酥油咖啡的制备工艺包括以下步骤：核桃的翻炒和研磨、花生的翻炒和研磨、咖啡豆的烘焙、研磨、萃取，最后将所有物质按比例调配，得到酥油咖啡，本发明的所有咖啡口感香浓绵长，还富含营养。

技术研发人员：成文章;鲍晓华;代红兵;强继业
受保护的技术使用者：普洱学院
文档号码：201610880233
技术研发日：2016.10.09
技术公布日：2017.01.04