1.一种黑蒜山楂糕制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
A、按照以下重量份准备原料：山楂40-50份、黑蒜酱20-30份、黑蒜粉10-20份、白糖10-20份、茯苓4-10份、陈皮2-4份、白兰花叶2-4份、石斛2-4份、明矾1-2份；
B、将山楂进行清洗干净，阴干；
C、将步骤B中阴干的山楂去核后，打碎成泥，备用；
D、将步骤A中的黑蒜粉、茯苓、陈皮、白兰花叶、石斛在重量份为20-30份的水中加热，加热后进行提取，得提取液，备用；
E、将步骤C中打碎成泥的山楂、步骤A中的黑蒜酱和白糖、步骤D中的提取液与重量份为10-20份的水混合，得混合物；
F、将步骤E中的混合物放入铁锅内进行熬煮，边熬煮边搅拌，熬煮20-30分钟，得熬煮混合物；
G、将步骤F中的熬煮混合物倒入方形的敞口容器内，置于2-6℃的冰箱内冷却直至凝结成块；
H、将步骤G中凝结成块的混合物进行分切包装即得黑蒜山楂糕。
2.根据权利要求1所述的黑蒜山楂糕制备方法，其特征在于，所述步骤A中按照重量份准备的原料为：山楂40份、黑蒜酱20份、黑蒜粉10份、白糖10份、茯苓4份、陈皮2份、白兰花叶2份、石斛2份、明矾1份。
3.根据权利要求1所述的黑蒜山楂糕制备方法，其特征在于，山楂50份、黑蒜酱30份、黑蒜粉20份、白糖20份、茯苓10份、陈皮4份、白兰花叶4份、石斛4份、明矾2份。
4.根据权利要求1所述的黑蒜山楂糕制备方法，其特征在于，所述步骤A中按照重量份准备的原料为：山楂45份、黑蒜酱25份、黑蒜粉15份、白糖15份、茯苓7份、陈皮3份、白兰花叶3份、石斛3份、明矾1.5份。