本发明涉及食品制备技术领域,尤其是涉及一种方便速食手工面及其食用方法。
背景技术:
随着经济的迅速发展、人民生活水平的不断提高、生活节奏的加快。人们的生活方式和消费结构也在发生变化,在饮食方面,人们对快捷、营养、卫生的方便食品的需求日益增加,方便食品具有省时,省事、体积小、节省燃料、便于食用、携带和保存等诸多优点,为人们快节奏的生活和工作带来了极大地方便。但是目前的方便速食中还缺少手工面这一类目。
技术实现要素:
针对现有技术存在的上述问题,本申请人提供了一种方便速食手工面及其食用方法。本发明便于携带,容易烹调,好吃省事,不含防腐剂。
本发明的技术方案如下:
一种方便速食手工面,将手工面煮至8分熟,然后与调味料的按照重量比1:0.2~0.3加入调味料,混合均匀后抽真空包装;
所述调味料的各原料重量份数为:熟橄榄油2~3份;豆瓣酱3~5份,瘦肉末2~4份,食盐4~6份,味精1~2份,辣椒粉1~2份,姜末1~2份,蒜末1~2份,熟花生油3~6份。
一种方便速食手工面的食用方法,将所述方便速食手工面的真空包装打开,置于微波炉中,在700-900W的功率下加热3~5分钟,即可食用。
一种方便速食手工面的食用方法,将所述方便速食手工面的真空包装打开,放在沸水中煮2~3分钟,即可食用。
本发明有益的技术效果在于:
本发明克服了传统方便速食中食品和调味料分离的缺点,将食品和调味料混合在一起,依靠调味料本身的防腐抗菌功能对食品本身进行防腐抗菌,不用油炸,不用防腐剂,冷藏情况下可以保存30天以上。
具体实施方式
下面结合实施例,对本发明进行具体描述。
实施例1
一种方便速食手工面,将手工面煮至8分熟,然后与调味料的按照重量比1:0.2加入调味料,混合均匀后抽真空包装;
所述调味料的各原料重量份数为:熟橄榄油2份;豆瓣酱3份,瘦肉末2份,食盐4份,味精1份,辣椒粉1份,姜末1份,蒜末1份,熟花生油3份。
一种方便速食手工面的食用方法,将所述方便速食手工面的真空包装打开,置于微波炉中,在700W的功率下加热5分钟,即可食用。
实施例2
一种方便速食手工面,将手工面煮至8分熟,然后与调味料的按照重量比1:0.3加入调味料,混合均匀后抽真空包装;
所述调味料的各原料重量份数为:熟橄榄油3份;豆瓣酱5份,瘦肉末4份,食盐6份,味精2份,辣椒粉2份,姜末2份,蒜末2份,熟花生油6份。
一种方便速食手工面的食用方法,将所述方便速食手工面的真空包装打开,置于微波炉中,在900W的功率下加热3分钟,即可食用。
实施例3
一种方便速食手工面,将手工面煮至8分熟,然后与调味料的按照重量比1:0.2加入调味料,混合均匀后抽真空包装;
所述调味料的各原料重量份数为:熟橄榄油2份;豆瓣酱4份,瘦肉末3份,食盐5份,味精1份,辣椒粉1份,姜末1份,蒜末1份,熟花生油4份。
一种方便速食手工面的食用方法,将所述方便速食手工面的真空包装打开,放在沸水中煮2~3分钟,即可食用。