1.一种桂花红茶制备方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：
1）浸泡液的制备：浸泡原料用沸水浸泡5~15min，浸泡原料与水的固液比为1：10，滤去滤渣，得到滤液即为物料1，所述浸泡原料包括玫瑰花；
2）鲜叶萎凋：茶鲜叶通过热风萎凋，得到物料2；
3）初揉：对物料2进行初揉，初揉转速45~65r/min、时间30~40min，得到物料3；
4）加物料1：物料3和物料1按照质量比为5~10:1的比例将物料1喷洒于物料3上，使物料1和物料3充分混合均匀，摊放厚度为 10~20cm，静置30~60min，中间翻拌1~2次，得到物料4；
5）复揉：将物料4进行复揉，复揉总时间30~40min，得到物料5；
6）发酵窨花：按鲜桂花、物料5重量比为5~10:100，按照一层物料5一层鲜桂花成堆，顶层以物料5覆盖，进行有氧发酵窨花，得到物料6；
7）带花初烘：将物料6进行初烘，烘干温度130~140℃，摊叶厚度2~3 cm，时间8~15min，得到物料7；
8）起花：将物料7起花筛去花渣得到物料8；
9）二次窨制：物料8进行二次窨制，第一层为物料8，按一层物料8一层鲜桂花重复成堆，顶层以物料8覆盖；茶堆内部温度，堆温升至40℃以上时，进行通花散热后收堆续窨，得到物料9；
10）带花烘干、二次起花：物料9进行烘干，摊叶厚度2cm，温度90~105℃，烘至水分含量6~7％，起花筛去花渣得到物料10；
11）将物料10和物料10重量的 1%~2%干桂花混合，完成桂花红茶的制备。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤1）浸泡原料还包括丁香、半夏，所述浸泡原料中玫瑰花；丁香：半夏的重量比为1:1~1.5:1~1.5，所述浸泡原料含水量≤7%。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：所述步骤1）浸泡原料还包括当归、肉桂，所述浸泡原料中玫瑰花；丁香：半夏：当归：肉桂的重量比为1:1~1.5:1~1.5:1~1.5:0.5~1。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤2）萎凋条件为：温度28~30℃，湿度50%~60%。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤3）初揉转速50~55r/min、时间30~40min。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤5）复揉前期20~30min揉捻机转速50~60r/min，复揉后期揉捻机转速20~30r/min。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤6）发酵窨花温度33~37℃、时间为1~2.5h。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤9）二次窨制温度10~25℃、湿度40~70%，鲜桂花：物料8质量比为10~25:100。