一种五谷胶囊壳及其制备方法与流程

文档序号:12603092阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种五谷胶囊壳,其特征在于包括如下重量份原料制成:燕麦粉5-20份、黑米粉5-10份、红豆粉10-15份、绿豆粉5-10份、黑豆粉10-20份、薏米粉5-10份、纯净水20-80份,增稠剂壳聚糖2-10份,增塑剂甘油1-10份,食用色素柠檬黄0.1-5份,润滑剂二氧化硅0.1-5份。

2.根据权利要求1所述的一种五谷胶囊壳,其特征在于包括如下重量份原料制成:燕麦粉5份、黑米粉5份、红豆粉10份、绿豆粉5份、黑豆粉10份、薏米粉5份、纯净水20份,增稠剂壳聚糖2份,增塑剂甘油1份,食用色素柠檬黄0.1份,润滑剂二氧化硅0.1份。

3.根据权利要求1所述的一种五谷胶囊壳,其特征在于包括如下重量份原料制成:燕麦粉20份、黑米粉10份、红豆粉15份、绿豆粉10份、黑豆粉20份、薏米粉10份、纯净水80份,增稠剂壳聚糖10份,增塑剂甘油10份,食用色素柠檬黄5份,润滑剂二氧化硅5份。

4.根据权利要求1所述的一种五谷胶囊壳,其特征在于包括如下重量份原料制成:燕麦粉10份、黑米粉8份、红豆粉7份、绿豆粉6份、黑豆粉15份、薏米粉8份、纯净水60份,增稠剂壳聚糖7份,增塑剂甘油6份,食用色素柠檬黄4份,润滑剂二氧化硅4份。

5.根据权利要求1所述的一种五谷胶囊壳制备方法,其特征在于包括如下方法:

(1)按比例取燕麦、黑米、红豆、绿豆、黑豆、薏米真空容器内保持100~120℃低温烘焙1-1.5小时,保持水分0.5~2%,冷却、粉碎300-500目筛,得到五谷粉;

(2)按比例取壳聚糖加入适量纯净水中,按比例将甘油、柠檬黄、二氧化硅加入充分溶解混合均匀;

(3)取五谷粉加入到纯净水中搅拌均匀,置于恒温磁力搅拌水浴锅内40-70℃加热,充分搅拌直至充分糊化2小时,形成胶液;

(4)将步骤(2)的液体物料加入到步骤(3)获得的糊化溶胶中,充分混合均匀,形成混合胶液,利用真空系统抽取混合胶液中的气泡,在恒温水浴60℃中保温静置;

(5)将上述混合胶液置于60℃恒温蘸胶箱中,混合胶液在模具上冷却成型;

(6)将胶囊坯置于50℃的鼓风干燥箱中脱水干燥1小时,脱模后进行切割;经切割、套合、灭菌;

(7)套合后的胶囊壳检测其外观、成囊性、崩解时限、脆碎度指标,制备出的胶囊色泽均匀,有光泽,无明显色差,无沙眼,无变形,无气泡,无皱纹,无薄头,无破碎。

当前第2页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1