技术总结
本发明公开了一种百香果茶包的制作工艺，其步骤为：采集新鲜的成熟百香果和百香果叶及成品茶叶；将百香果叶切碎备用；在百香果顶部切开一开口，填入百香果叶和茶叶，并加入食用琼脂粉和支链淀粉酶；在百香果果体周身上间隔均匀的划若干道透过果皮的切口；将百香果进行烘烤后，即得百香果茶包。本发明所述百香果茶包可将百香果与茶叶的有效成分有机结合，充分利用整个百香果的营养成分，易于渗透，方便引用，且便于长期储存。
技术研发人员：陈秀标;郭玉琼
受保护的技术使用者：福建省尤溪县吉昌茶业有限公司
文档号码：201611107615
技术研发日：2016.12.06
技术公布日：2017.05.31