一种连翘叶绿茶的制备方法与流程

技术总结
本发明涉及一种连翘叶绿茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤：将鲜叶经捡剔后均匀摊放8h，2‑3cm厚度，在自然环境条件下鲜叶中水的质量分数为70％；本发明所述方法制备的连翘叶绿茶，富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、总黄酮类、总木脂素类、总三萜酸化合物含量均较高，并且具有较强的清除自由基能力，有非常强的保健价值。

技术研发人员：张俊
受保护的技术使用者：陕西易阳科技有限公司
文档号码：201611120582
技术研发日：2016.12.08
技术公布日：2017.05.31