本发明属于食品技术领域，特别涉及一种当归红枣面包。
背景技术：
当归，（学名：Angelica sinensis，）别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。中国1957年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。
技术实现要素：
本发明的目的，是提供一种当归红枣面包，具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
采用的技术方案是：
一种当归红枣面包，由以下重量份数的各组分组成：
当归2-7份，白砂糖12-18份，奶粉31-36份，黄油21-26份，酵母34-38份，食盐10-15份，小苏打4-9份，鸡蛋黄32-38份，高筋面粉214-245份，低筋面粉245-276份，橄榄油12-16份，蜂蜜23-27份，红枣23-34份，红糖34-36份，水34-38份。
一种当归红枣面包的制备方法，包括以下步骤：
首先，按重量称量上述材料，将当归，红枣洗净，放入粉碎机中粉粹成粉末状；
然后，将所得粉末和剩余原料放入搅拌机中匀速搅拌1.4小时，得到面团；
其次，将面团在室温下放置0.7小时，放入烤箱中，在130℃的温度下烘烤0.4小时；
最后，将面包从烤箱中拿出冷却至室温，即可食用。
其优点在于：具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
具体实施方式
实施例1
一种当归红枣面包，由以下重量份数的各组分组成：
当归2份，白砂糖12份，奶粉31份，黄油21份，酵母34份，食盐10份，小苏打4份，鸡蛋黄32份，高筋面粉214份，低筋面粉245份，橄榄油12份，蜂蜜23份，红枣23份，红糖34份，水34份。
实施例2
一种当归红枣面包，由以下重量份数的各组分组成：
当归7份，白砂糖18份，奶粉36份，黄油26份，酵母38份，食盐15份，小苏打9份，鸡蛋黄38份，高筋面粉245份，低筋面粉276份，橄榄油16份，蜂蜜27份，红枣34份，红糖36份，水38份。
实施例3
一种当归红枣面包，由以下重量份数的各组分组成：
当归5份，白砂糖15份，奶粉33份，黄油24份，酵母37份，食盐13份，小苏打6份，鸡蛋黄35份，高筋面粉228份，低筋面粉260份，橄榄油14份，蜂蜜25份，红枣28份，红糖35份，水36份。