1.一种鸡内金红枣面包，其特征在于，由以下重量份数的各组分组成：
鸡内金23-28份，白砂糖11-17份，奶粉31-37份，黄油22-27份，酵母12-15份，食盐2-5份，小苏打11-13份，鸡蛋黄34-37份，高筋面粉234-265份，低筋面粉213-247份，橄榄油13-15份，蜂蜜34-38份，红枣45-47份，红糖11-17份，水34-58份。
2.根据权利要求1所述的一种鸡内金红枣面包的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
首先，按重量称量上述材料，将鸡内金，红枣洗净，放入粉碎机中粉粹成粉末状；
然后，将所得粉末和剩余原料放入搅拌机中匀速搅拌1.4小时，得到面团；
其次，将面团在室温下放置0.7小时，放入烤箱中，在130℃的温度下烘烤0.4小时；
最后，将面包从烤箱中拿出冷却至室温，即可食用。