一种山楂豆浆的制作方法

文档序号:12307384阅读:408来源:国知局

本发明属于食品技术领域,特别涉及一种山楂豆浆。



背景技术:

山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。



技术实现要素:

本发明的目的,是提供一种山楂豆浆。增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化,刺激胃黏膜促进胃液分泌,能促进脂肪的消化,可增进食欲,对胃肠运动功能具有调节作用。

采用的技术方案是

一种山楂豆浆,由以下重量配比的原料制备而成:

花生23-32份,黄豆45-67份,小米23-31份,百合23-36份,土豆2-7份,蜂蜜11-15份,葡萄糖12-14份,水蜜桃15-17份,栗子23-35份,牛奶78-93份,决明子21-24份,荷叶25-29份,山楂34-38份,可可粉42-47份,榛子51-57份,咖啡豆23-26份,白砂糖13-16份和水133-153份。

一种山楂豆浆的制备方法是:按重量称量上述原料,将所有原料放入豆浆机中,加热到89℃,保温1小时。然后加热到沸腾,沸腾后保持30分钟,过滤,将滤液倒入杯中冷却至室温,即可食用。

其优点在于:增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化,刺激胃黏膜促进胃液分泌,能促进脂肪的消化,可增进食欲,对胃肠运动功能具有调节作用。

具体实施方式

实施例1

一种山楂豆浆,由以下重量配比的原料制备而成:

花生23份,黄豆45份,小米23份,百合23份,土豆2份,蜂蜜11份,葡萄糖12份,水蜜桃15份,栗子23份,牛奶78份,决明子21份,荷叶25份,山楂34份,可可粉42份,榛子51份,咖啡豆23份,白砂糖13份和水133份。

实施例2

一种山楂豆浆,由以下重量配比的原料制备而成:

花生32份,黄豆67份,小米31份,百合36份,土豆7份,蜂蜜15份,葡萄糖14份,水蜜桃17份,栗子35份,牛奶93份,决明子24份,荷叶29份,山38份,可可粉47份,榛子57份,咖啡豆26份,白砂16份和153份。

实施例3

一种山楂豆浆,由以下重量配比的原料制备而成:

花生27份,黄豆56份,小米26份,百合28份,土豆5份,蜂蜜13份,葡萄糖13份,水蜜桃16份,栗子28份,牛奶86份,决明子22份,荷叶26份,山楂36份,可可粉45份,榛子54份,咖啡豆24份,白砂糖15份和水146份。

当前第1页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1