技术总结
本发明公开了一种宠物食用烧烤牛排，由按重量份计的以下原料制备而成：牛肉10‑30份、牛肝5‑15份、糯米粉10‑30份、燕麦粉5‑15份、山梨酸钾0.03‑0.05份、焦糖色素0.3‑0.5份、糖0.5‑1.5份、盐0.3‑0.5份、蒜粉0.3‑0.5份、烟熏液0.3‑0.5份、红曲红0.001‑0.003份。本发明公开了一种宠物食用烧烤牛排的制作方法，包括以下步骤：1)原料处理；2)搅拌；3)成型；4)电烤；5)冷却；6)烘干。本发明具有适口性好和营养价值高的特点。
技术研发人员：李兆伟;郭雷
受保护的技术使用者：山东海创工贸有限公司
文档号码：201611133436
技术研发日：2016.12.10
技术公布日：2017.05.31