1.一种宠物食用的鱼类食品，其特征在于，由按重量份计的以下原料制备而成：鱼肉80-120份、水1-10份、鱼皮10-40份、食盐0.5-2份、白砂糖0.5-5份、瓜尔豆胶1-5份。
2.根据权利要求1所述的宠物食用的鱼类食品，其特征在于，由按重量份计的以下原料制备而成：鱼肉80-100份、水4-6份、鱼皮10-20份、食盐0.5-1份、白砂糖0.5-2份、瓜尔豆胶1-2份。
3.根据权利要求2所述的宠物食用的鱼类食品，其特征在于，由按重量份计的以下原料制备而成：鱼肉80份、水5份、鱼皮10份、食盐0.5份、白砂糖2份、瓜尔豆胶1份。
4.根据权利要求1所述的宠物食用的鱼类食品，其特征在于，所述鱼肉为三文鱼、鳕鱼等海洋鱼类和淡水鱼类中的一种。
5.根据权利要求1所述的宠物食用的鱼类食品，其特征在于，所述鱼皮为三文鱼、鳕鱼等海洋鱼类和淡水鱼类中的一种。
6.一种根据权利要求1-5任意一项所述的宠物食用的鱼类食品的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)备料：将鱼肉进行预处理，得到若干个块状的鱼肉；按照配方配比准备好鱼肉、鱼皮、水、食盐、白砂糖和瓜尔豆胶；
2)抽真空、搅拌：将配方量的鱼肉投入到搅拌机中，然后加入配方量的水、食盐、白砂糖和瓜尔豆胶；将搅拌机封闭，抽真空至-0.04至-0.09MPa；开启搅拌机进行搅拌，得到第一鱼肉混合物；
3)成型：将第一鱼肉混合物放入成型机中成形，得到形状为完整鱼形的中间鱼肉层；
4)组合：在中间鱼肉层的外表面覆盖一层鱼皮，要求鱼皮完全的覆盖中间鱼肉层，得到鱼形组合体；
5)烘烤：将鱼形组合体放置于烘房中进行烘干，烘干温度40℃-85℃，烘干时间2-10小时，得到烘干好的鱼形组合体；
6)冷却：将烘干好的鱼形组合体进行冷却，得到冷却好的鱼形组合体；冷却温度为10-30℃，空气湿度为20％-40％，冷却时间4-12小时；
7)裁剪：经冷却好的鱼形组合体按照鱼形的尺寸裁剪，去掉多余的鱼皮，得到宠物食用的鱼类食品。
7.根据权利要求6所述的宠物食用的鱼类食品的制作方法，其特征在于，步骤2)中，控制搅拌机的参数如下：以转速10-50r/m i n的转速，正转5-20分钟，反转5-20分钟，搅拌时间为10-30分钟。
8.根据权利要求6所述的宠物食用的鱼类食品的制作方法，其特征在于，步骤1)中，鱼肉的预处理过程包括以下步骤：
1-1)选取原料：选取比较新鲜的鱼，剔除鱼皮、鱼骨及鱼刺，得到鱼肉；或者是直接从市场上购买已经剔除干净的鱼肉；
1-2：清洗：将步骤1-1)得到的鱼肉置于清水中冲洗干净，完全浸泡在清水中10-40分钟；
1-3)沥水：将清洗后的原料置于沥水盘上沥干水分，在0-15℃环境中沥水30-100分钟；
1-4)绞碎：将沥水干净的鱼肉放入到绞肉机中绞碎，绞肉机的孔径4mm-12mm，绞肉速度为50-100转，绞肉次数为1-3次。
9.根据权利要求6所述的宠物食用的鱼类食品的制作方法，其特征在于，完成步骤7)后，还包括以下步骤：
8)金属探测：将步骤7)得到的宠物食用的鱼类食品通过金属探测仪，将含有金属元件的产品挑出；
9)包装：将形状完好的产品包装成箱。
10.根据权利要求9所述的宠物食用的鱼类食品的制作方法，其特征在于，步骤8)中，金属探测参数Fe：1-3mm，SuS：0.5-3mm。