本发明属于酱菜领域，尤其涉及一种枸杞酱菜。
背景技术：
酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的菜肴，其在发酵过程中会产生乳酸菌，这对儿童、中老年人有助消化、调节肠胃功能的好作用。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种枸杞酱菜，用以提高提高免疫力和有利于人体吸收。
为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案：新鲜枸杞80-90g，豆瓣酱15-2000g，羊肉50-60g，朝天椒30-50g，葱、姜、蒜各50-80g，白糖30-50g，白芝麻30-50g，花椒10-20g，盐10g，胡椒粉5g。
本发明的枸杞酱菜优点在于不添加化学防腐剂和添加剂，营养丰富，具有延缓衰老、防癌抗癌、降血压血脂，同时又加入花椒，八角具有温中止痛，除湿止泻，有利缓解痉挛、减轻疼痛，提高机体免疫功效。
具体实施方式
实施例1：
一种枸杞酱菜，其特征在于是由以下重量份的原料制成：新鲜枸杞80g，豆瓣酱15g，羊肉50g，朝天椒30g，葱、姜、蒜各50g，白糖30g，白芝麻30g，花椒10g，盐10g，胡椒粉5g。