本发明涉及食品加工领域，特别是涉及一种牛蒡小麦茶的制备方法。
背景技术：
牛蒡(ArctiumLappa)为我古老的药食两用食物蔬菜，明朝李时珍称其“剪苗沟淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”，《本草纲目》中详载其“通十二经脉，除五脏恶气性《名医别录》称其“久服轻身耐老”。牛蒡营养价值极高，属多科中的稀特蔬菜，牛蒡根含有多糖及挥发油、纤维素和氨基酸，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25％-28％精氨酸占18％-20％，且含有Ca，Mg，Fe，Mn，Zn人体必需的宏量元素和微量元素其多酚类物质，具有抗癌、抗突变的作用，因而具有很高的营养价值和较广泛的药理活性，是非常理想的天然保健食品。2002国家卫生部把牛蒡列入可用于保健食品的物品名单。
目前在我国牛蒡主要是作为原料，以保鲜、速冻、脱水和盐渍等加工形式销往日本和东南亚。近几年来还出现了牛蒡罐头、牛蒡速溶茶、牛蒡保健饮料、牛蒡酒等产品。目前虽然对牛蒡加工有一些报道，但这远远没有发挥出牛蒡应有的经济价值。特别是现有的牛蒡茶，大多数牛蒡茶直接以牛蒡为原料制成，从而导致了其并无太大饮用价值。
随着工业化的发展，饮食结构的变化、生活条件的改善，便秘越来越成为现在人健康的杀手。成为全球性严重影响健康的流行病，因此，寻找健康有效的通便润肠方法具有很现实的重要意义，安全有效的通便润肠活性物质一直是人们期待解决问题的关键。通便润肠降脂方法很多，有饮食疗法、运动疗法、药物疗法及临床治疗等。这些方法或多或少都有不足之处，有的还易引起副作用，如腹泻、厌食等。而保健用品通便润肠具有使用方便，无毒副作用，功效显著等特点，而倍受消费者青睐，但是目前市场上的保健品价格昂贵，不易推广使用。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种牛蒡小麦茶的制备方法，制备工艺先进、原料配伍合理，通过将牛蒡、小麦以及其他多种中药材相结合，制备出了一种具有润肠通便、益气安神、清肠润胃、养阴润燥、排毒养颜等多种功效的牛蒡小麦茶，可以有效治愈便秘这一病症。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：
一种牛蒡小麦茶的制备方法，由以下重量份数的原料制成，牛蒡50-60份、小麦20-30份、梧桐花6-10份、蜡梅花6-10份、素馨花6-10份、墨旱莲1-3份、穿根藤1-3份、茜草1-3份、槐花1-3份、槟榔花1-3份；
其制备方法的具体步骤如下：
（1）按重量份数，称取牛蒡、小麦、梧桐花、蜡梅花、素馨花、墨旱莲、穿根藤、茜草、槐花、槟榔花，洗净并除杂后，备用；
（2）取备用的牛蒡、小麦，分别置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后分别煎煮1-1.5小时，煎煮温度为85-95℃，过滤后，得牛蒡提取液、小麦提取液；
（3）取备用的梧桐花、蜡梅花、素馨花、墨旱莲、穿根藤、茜草、槐花、槟榔花，分别置于超微粉碎机内部进行粉碎，粉碎后置于混合机内部混合均匀，混合均匀后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后煎煮30-40分钟，煎煮后，得混合提取液；
（4）取牛蒡提取液、小麦提取液、混合提取液，先将牛蒡提取液、小麦提取液置于混合机内部，混合30分钟后，加入混合提取液，再次混合30分钟，得总混液；
（5）取总混液，置于真空浓缩机内部进行真空浓缩，浓缩后置于喷雾干燥机内部进行喷雾干燥，干燥后得总混粉；
（6）取总混粉，加入适量纯净水制软材，制得软材后置于摇摆制粒机中进行制粒，制粒后过筛、干燥、整粒，包装成品。
所述牛蒡为根茎饱满、无蛀虫、无虫斑、无霉变的，直径为2-3cm的牛蒡根茎。
所述步骤（4）混合时，进行小火煎煮。
所述的一种牛蒡小麦茶，原料按最佳重量份数，牛蒡53份、小麦25份、梧桐花10份、蜡梅花8份、素馨花7份、墨旱莲3份、穿根藤2份、茜草2份、槐花2份、槟榔花1份。
在原料中：
牛蒡的功效与作用
1、降血压
牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的；
2、减肥
牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，从而达到减肥效果；
3、美容护肤
牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑；
4、防癌抗癌
牛蒡被誉为大自然的最佳清血剂，它能促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用。
牛蒡的营养价值
牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值；每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克，碳水化合物3.0-3.5克，脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克；胡萝卜素高达390毫克，比胡萝卜高280倍；维生素Cl.9毫克；在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素。
小麦的功效与作用
小麦能养心安神，除烦。浮小麦能益气，除热，止汗。食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治病的药物。《本草再新》把它的功能归纳为四种：养心，益肾，和血，健脾。《医林纂要》又概括了它的四大用途：除烦，止血，利小便，润肺燥。
小麦适宜心血不足的失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦；也适宜妇人回乳时食用。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
1、小麦对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；
2、进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；
2、 小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。
3、小麦可煎汤，煮粥，或制成面食常服；也可炮制研末外敷，治痈肿、外伤及烫伤；
4、小麦对妇人脏燥者，小麦宜与大枣、甘草同食；对自汗盗汗者，小麦宜与大枣、黄芪同食。漂浮水面的干瘪小麦称浮小麦，止汗力更好。
5、小麦存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配着吃最好。
梧桐花，利湿消肿，消热解毒，主水肿，小便不利，无名肿毒，创伤红肿，头癣，汤火伤。
蜡梅花，解毒清热，理气开郁，主暑热烦渴，头晕，胸闷脘痞，梅核气，咽喉肿痛，百日咳，小儿麻疹，烫火伤。
素馨花，舒肝解郁，行气止痛，用于胃痛，肝炎，月经不调，痛经，带下，口腔炎，皮肤搔痒，睾丸炎，乳腺炎。
墨旱莲，补益肝肾，凉血止血，主肝肾不足，头晕目眩，须发早白，吐血，咯血，衄血，便血，血痢，崩，漏，外伤出血。
穿根藤，祛风湿，壮筋骨，止痛，消肿，治风湿关节痛，咽喉肿痛，痈肿，疥疮。
茜草，凉血活血，祛瘀，通经，用于吐血、衄血、崩漏下血、外伤出血、经闭瘀阻。
槐花，凉血止血，清肝泻火的功效，主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛。
槟榔花，健胃，止渴，止咳，主口渴，咳嗽。
本发明的有益效果：本发明的一种牛蒡小麦茶的制备方法，制备工艺先进、原料配伍合理，通过将牛蒡、小麦以及其他多种中药材相结合，制备出了一种具有润肠通便、益气安神、清肠润胃、养阴润燥、排毒养颜等多种功效的牛蒡小麦茶，可以有效治愈便秘这一病症。
本发明按“君臣佐使”的规律将将牛蒡、小麦以及其他多种中药材进行有序组合，从而通过既有分工又有合作，既有协同又有制约的组合配方来达到润肠通便、益气安神、清肠润胃、养阴润燥、排毒养颜等的目的。
本发明按照“主病之谓君，佐君之谓臣，应臣之谓使”的原则选用牛蒡、小麦为主料，选用梧桐花、蜡梅花、素馨花、墨旱莲、穿根藤、茜草、槐花、槟榔花辅料，其中主料为君药，辅料为臣药。在主料中，牛蒡与小麦配伍，二者相辅相成，相济为用，增强了益气安神的功效。在辅料中，梧桐花、蜡梅花、素馨花、茜草、槐花与牛蒡同用，可增强清热解毒功效；墨旱莲具有补益肝肾的作用，与小麦同用，能增强小麦的益肾作用；墨旱莲与牛蒡、小麦同用，增强主料的补益效果；槟榔花与小麦同用，增强了小麦的除烦消渴作用。
具体实施方式
实施例1
一种牛蒡小麦茶的制备方法，由以下重量份数的原料制成，牛蒡50-60份、小麦20-30份、梧桐花6-10份、蜡梅花6-10份、素馨花6-10份、墨旱莲1-3份、穿根藤1-3份、茜草1-3份、槐花1-3份、槟榔花1-3份；
其制备方法的具体步骤如下：
（1）按重量份数，称取牛蒡、小麦、梧桐花、蜡梅花、素馨花、墨旱莲、穿根藤、茜草、槐花、槟榔花，洗净并除杂后，备用；
（2）取备用的牛蒡、小麦，分别置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后分别煎煮1-1.5小时，煎煮温度为85-95℃，过滤后，得牛蒡提取液、小麦提取液；
（3）取备用的梧桐花、蜡梅花、素馨花、墨旱莲、穿根藤、茜草、槐花、槟榔花，分别置于超微粉碎机内部进行粉碎，粉碎后置于混合机内部混合均匀，混合均匀后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后煎煮30-40分钟，煎煮后，得混合提取液；
（4）取牛蒡提取液、小麦提取液、混合提取液，先将牛蒡提取液、小麦提取液置于混合机内部，混合30分钟后，加入混合提取液，再次混合30分钟，得总混液；
（5）取总混液，置于真空浓缩机内部进行真空浓缩，浓缩后置于喷雾干燥机内部进行喷雾干燥，干燥后得总混粉；
（6）取总混粉，加入适量纯净水制软材，制得软材后置于摇摆制粒机中进行制粒，制粒后过筛、干燥、整粒，包装成品。
所述牛蒡为根茎饱满、无蛀虫、无虫斑、无霉变的，直径为2-3cm的牛蒡根茎。
所述步骤（4）混合时，进行小火煎煮。
实施例2
一种牛蒡小麦茶，原料按最佳重量份数，牛蒡53份、小麦25份、梧桐花10份、蜡梅花8份、素馨花7份、墨旱莲3份、穿根藤2份、茜草2份、槐花2份、槟榔花1份。
实施例3
一种牛蒡小麦茶，原料按最佳重量份数，牛蒡53g、小麦25g、梧桐花10g、蜡梅花8g、素馨花7g、墨旱莲3g、穿根藤2g、茜草2g、槐花2g、槟榔花1g。
其制备方法的具体步骤如下：
（1）按重量g数，称取牛蒡53g、小麦25g、梧桐花10g、蜡梅花8g、素馨花7g、墨旱莲3g、穿根藤2g、茜草2g、槐花2g、槟榔花1g，洗净并除杂后，备用；
（2）取备用的牛蒡53g、小麦25g，分别置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后分别煎煮1-1.5小时，煎煮温度为85-95℃，过滤后，得牛蒡提取液、小麦提取液；
（3）取备用的梧桐花10g、蜡梅花8g、素馨花7g、墨旱莲3g、穿根藤2g、茜草2g、槐花2g、槟榔花1g，分别置于超微粉碎机内部进行粉碎，粉碎后置于混合机内部混合均匀，混合均匀后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小时，浸泡后煎煮30-40分钟，煎煮后，得混合提取液；
（4）取牛蒡提取液、小麦提取液、混合提取液，先将牛蒡提取液、小麦提取液置于混合机内部，混合30分钟后，加入混合提取液，再次混合30分钟，得总混液；
（5）取总混液，置于真空浓缩机内部进行真空浓缩，浓缩后置于喷雾干燥机内部进行喷雾干燥，干燥后得总混粉；
（6）取总混粉，加入适量纯净水制软材，制得软材后置于摇摆制粒机中进行制粒，制粒后过筛、干燥、整粒，包装成品。
所述牛蒡为根茎饱满、无蛀虫、无虫斑、无霉变的，直径为2-3cm的牛蒡根茎。
所述步骤（4）混合时，进行小火煎煮。
实施例4
该方的临床效果如下：
案例1：付某，女，33岁，自述有便秘史，经常一个礼拜排便一次，异常难受。药物通便润肠，不停腹泻造成身体脱水，肾脏受损，轻度厌食症，再不敢尝试药物通便润肠。心情郁闷，气色很不好，面部开始出现肝斑蝴蝶斑，小腹肿胀感明显，觉得自己没有吸引力。经人介绍，开始接触本发明制备的一种牛蒡小麦茶，并且不用忌口，对身体没有任何副作用；尝试一个礼拜，第二天就开始通便润肠，觉得肚子难受，排除很多宿便，感觉轻快很多。因为完全没有忌口。配合牛蒡子通便润肠茶，每天坚持运动1个小时，发现大便开始正常，相信牛蒡子通便润肠茶的效果；坚持使用一个月，发现自己的大肚腩开始变平，瘦了15斤，并且完全没有厌食，脱水，腹泻现象。恢复了身材，并且没有特意禁食。感觉良好。没有宿便，没有小肚子。
案例2：
张某某，女，35岁，广东省佛山市人，公司职员，习惯性便秘长达三年之久，排便困难，大便干结，已经严重影响生活和工作。2010年5月开始服用本发明制备的一种牛蒡小麦茶，一周后，便秘症状缓解，一个月后，排便通肠，便秘症状完全消失。
案例3：
邹某，男40岁，辽宁省沈阳市人，工厂工人，习惯性便秘10年，排便困难，便血，肛裂，失眠多梦，已严重影响到生活和工作。2015年6月开始服用本发明制备的一种牛蒡小麦茶，一个月后，症状完全消失，重新恢复健康。