技术总结
本发明涉及茶叶加工机械技术领域，具体涉及一种蒸汽式茶叶杀青系统，本发明所要解决的技术问题是提供一种受热均匀，杀青效果好的蒸汽式茶叶杀青系统，包括蒸汽锅炉、底座、蒸汽出口、蒸汽输送管道，蒸汽锅炉固定设置在底座上，蒸汽出口设置在蒸汽锅炉上方位置处，蒸汽输送管道一端与蒸汽出口连通，还包括与蒸汽输送管道另一端相连的加热筒，与加热筒相接的冷却筒；本发明，通过高温高压蒸汽，使加热筒中的水迅速升温，茶叶受热均匀，迅速杀青，干净清洁，去除茶叶苦涩和青草味，提高茶叶香味，且不会产生焦边，红梗现象，杀青效果好，高温杀青后，茶叶放入冷却筒中，使杀青茶叶迅速降温，杀青茶叶鲜嫩翠绿，其结构简单，操作方便，能源利用率高。
技术研发人员：李国章
受保护的技术使用者：筠连县冬青御品生态科技有限公司
文档号码：201611152494
技术研发日：2016.12.14
技术公布日：2017.05.24