技术总结
本发明涉及一种杂粮面糊，属于食品加工技术领域。该杂粮面糊，由以下重量比的材料组成：炒荞麦粉1份，炒白面粉2份，炒玉米面粉1份，炒燕麦粉1份，黑芝麻粉1份，核桃粉1份，奶粉1粉。本发明提供的杂粮面糊，通过添加奶粉增加粘度，从而让混合多种纤维素含量高的杂粮成为可能。而多种成分混合，让营养更丰富更均衡，对人体健康更加有益。
技术研发人员：姚多妹;林燕
受保护的技术使用者：苏州市启扬商贸有限公司
文档号码：201611159619
技术研发日：2016.12.15
技术公布日：2017.06.06