胶原蛋白粉固体饮料生产配方及其生产工艺的制作方法

文档序号:12533747阅读:2472来源:国知局

本发明涉及固体饮料技术领域,尤其是胶原蛋白粉固体饮料生产配方及其生产工艺。



背景技术:

目前在固体饮料生产行业中,以假乱真,以次充好的情况屡有发生,尤其是采购原料和验收不严格,导致产品质量低下,生产过程中环境卫生不达标,使产品杂质太多,影响消费者的身体健康。本公司经多年的实验研究,研制出胶原蛋白粉固体饮料生产配方,严格执行采购原料标准和环境卫生标准,生产出的产品符合国家标准的要求,以胶原蛋白粉为主要原料,营养丰富,物美价廉。



技术实现要素:

本发明经多年实践提供风味固体饮料生产配方及其制作工艺,本发明的目的是通过以下技术方案实现的:本发明配方配比如下:胶原蛋白肽粉70g、低聚异麦芽糖22g、麦芽糊精8g。

本发明制作工艺包括如下步骤:(一)、原料采购:所采购的胶原蛋白肽粉、低聚异麦芽糖、麦芽糊精原料从取得生产许可证的企业购买,查验出厂检验报告,并进行感官验收;(二)、称重配料:严格按照配方配比进行电子秤称重配料;(三)、混料过筛:将配比后的原料进行混料,混料均匀后过筛除去颗粒;(四)、计量分装:将混料过筛的原料进行计量分装,用电子秤称重每10 g装入1小袋,每10小袋装入1大袋;(五)、日期标注:将生产日期打在大袋封口处;(六)、装箱入库:将标注生产日期后的大袋每50袋装入1纸箱,封口并拉入仓库内。

本发明的有益效果:本发明配比合理,营养丰富,不添加任何食品添加剂和香精,食用更安全更健康,是理想的佐餐佳品。

具体实施方式

本发明生产工艺包括如下步骤:(一)、原料采购:所采购的胶原蛋白肽粉、低聚异麦芽糖、麦芽糊精原料从取得生产许可证的企业购买,查验出厂检验报告,并进行感官验收;(二)、称重配料:严格按照配方配比进行电子秤称重配料;(三)、混料过筛:将配比后的原料进行混料,混料均匀后过筛除去颗粒;(四)、计量分装:将混料过筛的原料进行计量分装,用电子秤称重每10 g装入1小袋,每10小袋装入1大袋;(五)、日期标注:将生产日期打在大袋封口处;(六)、装箱入库:将标注生产日期后的大袋每50袋装入1纸箱,封口并拉入仓库内。

实施例1:

配方比为:胶原蛋白肽粉65g、低聚异麦芽糖18g、麦芽糊精6g。

实施例2:

配方比为:胶原蛋白肽粉75g、低聚异麦芽糖25g、麦芽糊精10g。

实施例3:

配方比为:胶原蛋白肽粉70g、低聚异麦芽糖22g、麦芽糊精8g。

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