1.一种罗汉果红茶的加工方法,其特征在于,包括如下的制作步骤:
(1)称取相应重量的功夫红茶和成熟的鲜罗汉果;
(2)将步骤(1)称取的鲜罗汉果去壳并捣烂,得到鲜罗汉果的囊和汁;
(3)将步骤(1)称取的功夫红茶与步骤(2)得到的鲜罗汉果的囊和汁搅拌均匀后堆放在清洁的密闭容器内;
(5)控制温度使茶叶干燥;
(6)直到功夫红茶的含水量小于或者等于9%即可得到成品。
2.根据权利要求1所述的加工方法,其特征在于,步骤(1)中功夫红茶和鲜罗汉果的重量比为100:30-50,并且所述功夫红茶的含水量为5.5-6.0%。
3.根据权利要求1所述的加工方法,其特征在于,步骤(2)中在密闭容器内堆放的时间为6h。
4.根据权利要求1至3任一所述的加工方法,其特征在于,步骤(3)中控制温度在60℃使茶叶干燥。