一种养生的滋补鱼汤的制作方法

文档序号:11869370阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种养生的滋补鱼汤,其特征在于:由以下材料制成,

原料一:两条鲫鱼1000g/条、红豆10g、糯米10g、玉米粒20g、红枣10g、枸杞30g、西洋参片5g、灵芝片4g、生姜片14g、大葱5g、黄芪片10g、三七5g、香菜30g;

原料二:碘盐10g、陈醋9g、黄酒20g、酱油2g、红糖10g、维c粉20g、葡萄糖酸钙20g、橄榄油30g。

2.根据权利要求1所述的一种养生的滋补鱼汤,其特征在于:包括以下制备步骤,

①将原料一中的材料清洁干净之后,将其他的材料全部分别放入两条鲫鱼腹中,然后用线缝上鲫鱼;

②将原料二中的材料放在瓷碗中搅拌混合10分钟;

③将两条鲫鱼同时放入砂锅中,加入纯净水直至将砂锅填满即可,然后用武火炖75-87分钟,然后调至效果继续炖95-103分钟,至关火前25-30分钟时将原料二倒入,然后挑去线和鱼刺即可。

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