技术总结
一种糖尿病患者食用的汤圆，包括如下质量组分的成分：糯米粉67‑69份，木糖醇13‑17份，板栗45‑48份，山楂23‑27份，猪板油56‑59份，黑芝麻45‑48份，香油3‑8份，猪肉34‑36份和水12‑18份。一种糖尿病患者食用的汤圆的制作方法是：按质量称取上述原料，将糯米粉和水混合，按常规方法和面制成面皮，将剩余原料粉碎，混合搅拌成馅，按常规方法，包入馅料制成汤圆。其优点在于：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可品尝。还对辅助治疗肾虚有益。
技术研发人员：葛景坤
受保护的技术使用者：葛景坤
文档号码：201611180461
技术研发日：2016.12.20
技术公布日：2017.05.31