一种双面加热式煎饼机的制作方法

本发明涉及食品加工设备技术领域，更具体的说涉及一种双面加热式煎饼机。

背景技术：
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现有的煎饼机一般是通过将面粉糊、糯米糊等浇在底板上具有的加工凹槽中，然后盖上盖板进行加工，其一般只能做单面立体的，而无法实现双面立体，同时，其加工时需要隔一段时间翻转底板和盖板，保证均匀性，而有些无需翻转加工的，一般只能制作非常薄的煎饼，使用范围有限。

技术实现要素：
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本发明的目的就是针对现有技术之不足，而提供一种双面加热式煎饼机，它可以制成双面立体的煎饼，其外形更加美观，而且其无需翻转，即可保证加热均匀，使用范围广。

本发明的技术解决措施如下：

一种双面加热式煎饼机，包括机架，所述机架的顶板的顶面固定有主底板，主底架的顶面中部具有安装凹槽，安装凹槽中固定有加热块，主底架的顶面固定有上支撑板，加热块的上部伸出上支撑板的安装通槽，煎饼底板固定在上支撑板的顶面上，煎饼底板的底面具有加热凹槽，加热块的上部插套并卡置在加热凹槽中，煎饼底板上铰接有煎饼顶板，煎饼顶板的底面和煎饼底板的顶面具有上下对应的加工槽，两个加工槽组成煎饼槽；

所述机架的顶板上固定有上加热支撑架，上加热支撑架的连接主板的两侧顶面均固定有调节电机，上加热支撑架的两侧支撑板的下部固定有下连接板，调节螺杆的下端铰接在下连接板上，调节螺杆的上端铰接在连接主板上，调节电机的输出轴为花键轴，花键轴插套在调节螺杆的上端具有的花键孔中，上加热连接块处于煎饼顶板的上方，上加热连接块的两侧固定有调节块，调节块螺接在调节螺杆中，上加热连接块的底面中部具有上安装凹槽，上底部板固定在上加热连接块的底面上，上加热块处于上安装凹槽中，上加热块的底部插套在上底部板上具有的上安装通槽中，上加热块与煎饼顶板相对应。

所述煎饼底板的一侧固定有连接块，煎饼顶板的同一侧固定有上连接块，连接块与上连接块通过铰接轴相铰接。

所述煎饼顶板的中部具有进料螺孔，进料漏斗的下部螺接在进料螺孔中，进料漏斗的上部处于煎饼顶板的上方。

所述煎饼顶板的底面边部具有弹性定位头，弹性定位头插套并卡置在煎饼底板的边部顶面具有的对应的定位孔中。

所述煎饼顶板的底面边部具有的环形凹槽中嵌套有密封圈，密封圈弹性压靠在煎饼底板的边部顶面上。

所述安装凹槽中固定有隔热块，隔热块的顶面中部具有加热安装凹槽，加热块插套在加热安装凹槽中，隔热块的顶面固定在上支撑板的底面上。

所述上安装凹槽中插套并固定有上隔热块，上隔热块的底面固定在上底部板的顶面上，上隔热块的底面具有上加热凹槽，上加热块插套在上加热凹槽中，上加热块的顶面和侧壁均固定在上加热凹槽的内侧壁和顶面上。

所述上加热块的底部与上底部板的底面相平。

本发明的有益效果在于：

它可以制成双面立体的煎饼，其外形更加美观，而且其无需翻转，即可保证加热均匀，使用范围广。

附图说明：

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的局部放大图。

具体实施方式：

实施例：见图1至图2所示，一种双面加热式煎饼机，包括机架10，所述机架10的顶板的顶面固定有主底板15，主底架15的顶面中部具有安装凹槽151，安装凹槽151中固定有加热块152，主底架15的顶面固定有上支撑板153，加热块152的上部伸出上支撑板153的安装通槽，煎饼底板20固定在上支撑板153的顶面上，煎饼底板20的底面具有加热凹槽21，加热块152的上部插套并卡置在加热凹槽21中，煎饼底板20上铰接有煎饼顶板30，煎饼顶板30的底面和煎饼底板20的顶面具有上下对应的加工槽1，两个加工槽1组成煎饼槽；

所述机架10的顶板上固定有上加热支撑架40，上加热支撑架40的连接主板的两侧顶面均固定有调节电机41，上加热支撑架40的两侧支撑板42的下部固定有下连接板43，调节螺杆44的下端铰接在下连接板43上，调节螺杆44的上端铰接在连接主板上，调节电机41的输出轴为花键轴，花键轴插套在调节螺杆44的上端具有的花键孔中，上加热连接块45处于煎饼顶板30的上方，上加热连接块45的两侧固定有调节块451，调节块451螺接在调节螺杆44中，上加热连接块45的底面中部具有上安装凹槽452，上底部板46固定在上加热连接块45的底面上，上加热块47处于上安装凹槽452中，上加热块47的底部插套在上底部板46上具有的上安装通槽461中，上加热块47与煎饼顶板30相对应。

进一步的说，所述煎饼底板20的一侧固定有连接块22，煎饼顶板30的同一侧固定有上连接块31，连接块22与上连接块31通过铰接轴相铰接。

进一步的说，所述煎饼顶板30的中部具有进料螺孔32，进料漏斗33的下部螺接在进料螺孔32中，进料漏斗33的上部处于煎饼顶板30的上方。

进一步的说，所述煎饼顶板30的底面边部具有弹性定位头34，弹性定位头34插套并卡置在煎饼底板20的边部顶面具有的对应的定位孔23中。

进一步的说，所述煎饼顶板30的底面边部具有的环形凹槽中嵌套有密封圈35，密封圈35弹性压靠在煎饼底板20的边部顶面上。

进一步的说，所述安装凹槽151中固定有隔热块154，隔热块154的顶面中部具有加热安装凹槽155，加热块152插套在加热安装凹槽155中，隔热块154的顶面固定在上支撑板153的底面上。

进一步的说，所述上安装凹槽452中插套并固定有上隔热块48，上隔热块48的底面固定在上底部板46的顶面上，上隔热块48的底面具有上加热凹槽481，上加热块47插套在上加热凹槽481中，上加热块47的顶面和侧壁均固定在上加热凹槽481的内侧壁和顶面上。

进一步的说，所述上加热块47的底部与上底部板46的底面相平。

通过将原料浆液从进料漏斗33灌入煎饼槽中，然后，将进料漏斗33卸下螺接上堵头，然后，通过调节电机41运行，将上加热块47下降并压靠在煎饼顶板30上，通过上加热块47将热量传递给煎饼顶板30，通过加热块152将热量传递给煎饼底板20，从而进行煎烤，其煎烤均匀，无需翻转，煎烤完成后，打开煎饼顶板30即可，非常方便，其中，由于煎饼顶板30的底面和煎饼底板20的顶面具有上下对应的加工槽1，从而使得制作的煎饼的正面和反面均具有立体感，提高煎饼的美观度，由于双面加热，其煎饼的厚度一般可以较厚，使用范围广。

本实施例中的加热块152和上加热块47的内部均固定有电加热丝，通过电加热实现煎烤，其安全，环保。