一种魔芋膨化装置的制作方法

文档序号:12077426阅读:772来源:国知局

本实用新型涉及食品加工设备领域,具体涉及到一种魔芋膨化装置。



背景技术:

魔芋富含多种维生素、钾、磷、硒等矿物质元素,主要成分为可溶性多糖类葡甘露聚糖,具有降脂、降血压、洁胃、通便、防癌等功能,对消化道、心脑血管系统疾病、痔疮、减肥、养颜等都有显著功效。随着人们食品消费结构的改善,魔芋素食越来越受消费者欢迎。

为了更好地满足人们对各种食品不断提高的要求,魔芋食品的加工也逐渐由传统手工加工向工业自动化方向发展,提高生产产量的同时也改进加工工艺,改善魔芋食品的食用质量,增大生产投资的盈利空间,关于魔芋食用的加工中存在膨化工艺,膨化后的魔芋精粉变成粘稠的膨化物,而在搅拌过程中由于魔芋精粉和水的比例不达标,不符合生产工艺,造成了资源浪费,并且加料自动化程度低,加工效率低。



技术实现要素:

本实用新型的目的是提供一种魔芋膨化装置,以解决现有魔芋粉与水混合比例精度低,造成资源浪费的问题。

为达上述目的,本实用新型所采用的技术方案是:提供一种魔芋膨化装置,包括送料机构、与送料机构相连的分料装置以及设置在分料装置下方的两个膨化罐;送料机构的进料斗与储料仓连通,出料口与分料装置连通;分料装置内设有一倾斜板,倾斜板上设有多个漏孔,分料装置为锥形,且底部连通一分料主管,分料装置的外壁上安装有控制器;分料主管分别通过分料支管与两个膨化罐相连,且分料主管上设有调节魔芋粉流量的流量调节阀;每个膨化罐的顶部设有第二电机,内壁上安装有与控制器电连接的水位计和浓度传感器,每个膨化罐内部设有与第二电机相连的搅拌轴,搅拌轴上设有若干搅拌叶片,每个膨化罐的上端设有进水管,下端设有真空泵。

优选的,每个膨化罐的顶部还设有密封盖和空气管,空气管上安装有空气阀。

优选的,控制器与流量调节阀和真空泵电连接。

优选的,送料机构包括传送管、设置在传送管内的送料绞龙以及驱动送料绞龙转动的第一电机,第一电机与减速器相连。

优选的,送料绞龙包括传动轴、设置在传动轴上的螺旋叶片以及安装于传动轴端部的转动轮;转动轮通过皮带与减速器连接。

优选的,进水管上设有水泵。

综上所述,本实用新型具有以下优点:

1、本实用新型通过在两个膨化罐内设置水位计和浓度传感器,并在分料装置底部安装与控制器电连接的流量调节阀,使得魔芋粉与水充分混合,优化了魔芋粉和水的混合比例精准度,提高了加工精度。

2、通过在分料装置内部设置倾斜板,且倾斜板上设有多个漏孔,使得魔芋粉在倾斜板上滑落时得到缓冲,不至于堆积在分料主管内,滑落的过程中不断从漏孔落下,有利于缓解分料主管被堵塞的问题,加快了分料速度。

附图说明

图1为本实用新型魔芋膨化装置的示意图;

其中,1、储料仓;2、进料斗;3、传动轴;4、螺旋叶片;5、传送管;6、第一电机;7、减速器;8、转动轮;9、出料口;10、分料装置;11、控制器;12、倾斜板;13、漏孔;14、流量调节阀;15、分料支管;16、空气管;17、空气阀;18、第二电机;19、搅拌轴;20、膨化罐;21、搅拌叶片;22、真空泵;23、进水管;24、水泵;25、水位计;26、浓度传感器。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。

本实用新型的一个实施例中,如图1所示,提供了一种魔芋膨化装置,包括送料机构、与送料机构相连的分料装置10以及设置在分料装置10下方的两个膨化罐20;送料机构的进料斗2与储料仓1连通,出料口9与分料装置10连通;分料装置10内设有一倾斜板12,倾斜板12上设有多个漏孔13,分料装置10为锥形,且底部连通一分料主管,分料装置10的外壁上安装有控制器11;分料主管分别通过分料支管15与两个膨化罐20相连,且分料主管上设有调节魔芋粉流量的流量调节阀14;每个膨化罐的顶部设有第二电机18,内壁上安装有与控制器11电连接的水位计25和浓度传感器26,每个膨化罐内部设有与第二电机18相连的搅拌轴19,搅拌轴19上设有若干搅拌叶片21,每个膨化罐的上端设有进水管23,下端设有真空泵22。

本实用新型的优化实施例,每个膨化罐的顶部还设有密封盖和空气管16,空气管16上安装有空气阀17;控制器11与流量调节阀14和真空泵22电连接;送料机构包括传送管5、设置在传送管5内的送料绞龙以及驱动送料绞龙转动的第一电机6,第一电机6与减速器7相连;送料绞龙包括传动轴3、设置在传动轴3上的螺旋叶片4以及安装于传动轴3端部的转动轮8;转动轮8通过皮带与减速器7连接;进水管23上设有水泵24。

使用时,储料仓1向进料斗2送入魔芋粉,第一电机6带动送料绞龙转动,送料绞龙的螺旋叶片4可将自进料斗2进入的魔芋粉逐步传输至上方的出料口9,并输送至下方的分料装置10内,进入分料装置10内的魔芋粉落于倾斜板12上,且缓慢地落入分料装置10锥形底部的分料主管内,由于倾斜板12的材质为不锈钢,因此不会堆积在倾斜板12上,并且倾斜板12上设有多个漏孔13,魔芋粉在倾斜板上就能不断从漏孔13中下落,更不会堆积在分料主管内;此时,控制器11根据浓度传感器26采集的魔芋粉与水混合后的浓度,通过控制流量调节阀14来控制魔芋粉流入两个分料支管15的流量,从而流入两个膨化罐20内,流入膨化罐20内的魔芋粉通过第二电机18的驱动,带动搅拌轴19和搅拌叶片21转动,从而使魔芋粉与水充分混合,形成魔芋糊。本实用新型设置有两个膨化罐20,可配置两条生产线,增加了魔芋成品数量。

膨化罐20的下端设置有真空泵22,在进行搅拌的过程中,控制器11启动真空泵22,真空泵22通过气压的作用进行抽料,使得膨化罐20内的魔芋糊上下循环运动,进一步使得搅拌更加均匀,魔芋膏更加细腻。空气管16具体采用镀镍钢管,不生锈,有利于保障膨化物的质量,提供压缩空气,使搅拌好的膨化物迅速进入下一个加工环节,提高排料速度。

虽然结合附图对本实用新型的具体实施方式进行了详细地描述,但不应理解为对本专利的保护范围的限定。在权利要求书所描述的范围内,本领域技术人员不经创造性劳动即可作出的各种修改和变形仍属本专利的保护范围。

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