技术总结
一种去皮装置，包括料斗和滚筒，料斗安装于滚筒的下端，料斗的下端设置有出杂口，出杂口向下倾斜；滚筒内设置有破皮刀片，破皮刀片安装于滚筒的内壁上；滚筒内设置有破皮刀片，可在滚筒滚动的同时去除果皮表面的果皮，无需通过人工去皮，不仅提高了工作效率，也节约了生产成本；滚筒下端设置有料斗，可接收滚筒内去皮后残留下的垃圾，通过料斗接收后排出，便于清洁处理，提高了工作效率；滚筒内设置有水管，水管接通进水口后，可在滚筒去皮的同时晒水清洗原料，提高原料的清洁度，使得产品更加的卫生。
技术研发人员：王建标;钱军;李恒平
受保护的技术使用者：宁波海静食品有限公司
文档号码：201620367999
技术研发日：2016.04.27
技术公布日：2017.05.10