燃煤烤炉的制作方法

本实用新型涉及一种燃煤烤炉。

背景技术：

火烧是潍坊有名的小吃，传统的烤炉都是使用砖块堆砌或泥土成型后晾干制成，制作麻烦，不能移动，使用一段时间后，由于长时间高温烘烤，此种烤炉会产生裂缝影响使用，需将烤炉拆掉重新制作，食品店需停业整修，容易造成顾客的流失。目前市面上出现了电烤箱，电烤箱长时间使用出现损坏，无法维修时，只需更换电烤箱即可，更换速度快，不影响食品店的经营。但电烤箱虽然也可以烤制火烧，但其烤制出的火烧的味道与传统烤炉烤制出的火烧的味道相差甚远，不受大众的喜爱。因此急需一种使用传统燃料的烤炉。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是提供一种使用煤做燃料的燃煤烤炉。

为解决上述技术问题，本实用新型包括炉体，所述炉体内腔分为上部的烘烤区、中部的燃烧区和下部的储灰区，其结构特点是所述炉体前侧对应燃烧区开设有下抽拉口、对应烘烤区开设有上抽拉口，所述炉体在燃烧区设有可从下抽拉口抽出的燃烧屉，所述燃烧屉内至少设有一个燃烧腔，所述燃烧屉下方对应燃烧腔设有支撑透气装置，所述炉体在烘烤区内设有可从上抽拉口抽出的食品承托装置。

所述食品承托装置与燃烧腔上下对应设置，所述炉体内设有将烘烤区和燃烧区分隔开的耐火导热层，所述耐火导热层正对燃烧区设置，所述耐火导热层与燃烧腔和食品承托装置分别间隔设定距离设置，所述耐火导热层左右方向的宽度小于炉体内腔左右方向的宽度，使耐火导热层左右两侧分别形成过火口。

所述耐火导热层由耐火砖砌成。

所述炉体顶部设有预烤板。

所述食品承托装置为设置在烘烤区内的托盘，所述炉体内壁上设有用于承托托盘、并使托盘可沿其滑动的托板，所述托盘至少为一个；所述炉体上对应上抽拉口设有可将上抽拉口封闭的箱门。

所述箱门下侧与炉体铰接，所述箱门上侧左右两侧分别设有锁扣。

所述食品承托装置为设置在烘烤区内的烤盘，所述炉体内壁上设有用于承托烤盘、并使烤盘可沿其滑动的托板，所述烤盘的前端设有用于将上抽拉口封闭的封板，所述封板上设有把手。

所述燃烧屉由耐火材料制成，其沿前后方向间隔设置两个燃烧腔。

所述支撑透气装置为固装在燃烧屉下方的炉条。

采用上述结构后，本实用新型中炉体在烘烤区内设有可从上抽拉口抽出的食品承托装置，炉体在燃烧区设有可从下抽拉口抽出的燃烧屉，燃烧屉内设有燃烧腔，燃烧屉下方对应燃烧腔设有支撑透气装置，使用时可将燃烧屉抽出，然后在燃烧腔内装填燃料，将燃烧屉推进燃烧区即可对位于上部的食品承托装置加热，使用方便的同时保证了火烧的原有风味。

附图说明

下面结合附图及具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明：

图1为本实用新型第一种实施例的结构示意图；

图2为图1沿A-A线剖视的结构示意图；

图3为本实用新型的第二种实施例；

图4为图3沿B-B线剖视的结构示意图。

具体实施方式

如图1和图2所示，为本实用新型的第一种实施例，燃煤烤炉包括由钢板制成的炉体1，炉体顶部固装有由钢板制成的将炉体内腔封闭的预烤板5，用于对食品进行预烘烤，炉体底面的四角分别安装有行走轮。炉体内表面设有耐火砖，耐火砖围成炉体内腔，炉体内腔分为上部的烘烤区、中部的燃烧区和下部的储灰区，烘烤区、燃烧区和储灰区上下对应设置。炉体的后部上方设有与炉体内腔连通的出烟口，出烟口连接有烟囱，烟囱内设有控制烟囱出烟量大小的控烟装置，控烟装置包括可将烟囱内的出烟通道隔断的圆形的隔挡片，隔挡片上固接有控制其转动且伸出烟囱的操纵杆，转动操纵杆使隔挡片随之转动，从而调整烟囱内出烟通道的大小，进而调整燃料燃烧强度。本图示中隔挡片将烟囱内的出烟通道完全隔断。炉体前侧对应燃烧区开设有下抽拉口、对应烘烤区开设有上抽拉口、对应储灰区设有出灰口，炉体在烘烤区设有可从上抽拉口抽出的食品承托装置，炉体在燃烧区设有可从下抽拉口抽出的燃烧屉2，炉体的左右内壁上分别对应燃烧屉2焊接有角钢，角钢对燃烧屉2进行支撑，并使燃烧屉2可沿角钢进行抽拉滑动。本实施例中燃烧屉2由耐火材料制成，燃烧屉2内至少设有一个燃烧腔，燃烧屉2下方对应燃烧腔设有支撑透气装置，支撑透气装置为固装在燃烧屉2下方的炉条3。炉体前侧对应出灰口设有封闭装置，封闭装置包括设置在出灰口上部的第一滑道、设置在出灰口下部的第二滑道和出灰板13，出灰板沿第一滑道和第二滑道滑动实现出灰口的开启和关闭。本实施例中燃烧屉2沿前后方向间隔设置两个燃烧腔9，为适应于不同的燃料，当燃料为煤块时，燃烧腔的横截面可为圆形，当燃料选用煤球时，为提高燃烧强度，可将燃烧腔内设置多组煤球，为方便煤球的放置，可将燃烧腔周沿设计成弧状用于对煤球进行定位，燃烧腔的具体形状可根据煤球的组数进行设计。

本实用新型中食品承托装置与燃烧腔上下对应设置，炉体内设有将烘烤区和燃烧区分隔开的耐火导热层4，本实施例中耐火导热层4由耐火砖砌成。耐火导热层4正对燃烧区设置，所述耐火导热层4与燃烧腔和食品承托装置分别间隔设定距离设置，耐火导热层4左右方向的宽度小于炉体内腔左右方向的宽度，使耐火导热层4左右两侧分别形成过火口。耐火导热层4的设置，使燃料燃烧产生的热量从两侧的过火口上升，使热量均匀的进入烘烤区，从而对食品进行均匀的烘烤，提高食品的风味。

本实施例中食品承托装置为设置在烘烤区内的托盘6，炉体内壁上设有用于承托托盘6、并使托盘可沿其滑动的托板7，托板7可选用角钢，托盘至少为一个，本实施例中托盘为上下间隔设置的两个，托板也对应设置两组；炉体上对应上抽拉口设有可将上抽拉口封闭的箱门8。箱门8下侧与炉体铰接，箱门上侧左右两侧分别设有锁扣10，铰接结构及锁扣均为现有技术，在此不再赘述。

如图3和图4所示，为本实用新型的第二种实施例，其与第一种实施例的不同之处在于：食品承托装置为设置在烘烤区内的烤盘11，炉体内壁上设有用于承托烤盘、并使烤盘可沿其滑动的托板，托板可选用角钢，烤盘的前端设有用于将上抽拉口封闭的封板12，封板上设有把手。

本实用新型中还可在炉体底部安装有风机，风机出风口通过管道与储灰区连通。炉体后部对应烘烤区安装有温度传感器，温度传感器电连接温度显示装置和温控开关，温控开关电连接在风机的供电回路上，温度显示装置安装在炉体前侧。当烘烤内的温度达到设定温度后，温控开关切断风机的电源，使其停止向储灰区内送风，从而使燃料燃烧过程变缓；当烤制区的温度低于设定值时，温控开关接通风机的电源，风机重新为储灰膛送风，使炉火变旺，以此提高烤制区的温度。使用者可根据烤制的具体情况调整温控开关的设定温度，使火烧烤炉内的温度始终保持在适宜温度。

本实用新型中炉体在烘烤区内设有可从上抽拉口抽出的食品承托装置，炉体在燃烧区设有可从下抽拉口抽出的燃烧屉2，燃烧屉2内设有燃烧腔，燃烧屉2下方对应燃烧腔设有支撑透气装置，使用时可将燃烧屉2抽出，然后在燃烧腔内装填燃料，将燃烧屉2推进燃烧区即可对位于上部的食品承托装置加热，使用方便的同时保证了火烧的原有风味。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并不用于限制本实用新型。前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。但凡在本实用新型的发明构思范围之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均包含在本实用新型的保护范围之内。