一种九华钵茶连续化生产线的制作方法

本发明涉及茶叶加工制作领域，具体是涉及一种九华钵茶连续化生产线。

背景技术：

位于皖南池州市的九华山，是我国四大佛教圣地之一。据史料记载，九华山在唐代就盛产茶叶，是当时我国主要茶区，又是名优茶和“贡茶”主产地。近年来，为了传承弘杨佛教茶文化，又研发了一种茶体形状很象佛教僧侣盛饭的“钵”，名叫“九华钵茶”的新产品。其品质特点；外形 “钵”体色泽为油光发亮的 “暗绿色”，冲泡后茶汤黄红色或黄褐色，滋味爽厚回甘，香气为“花果香”，具有一泡、二泡味浓，三泡、四泡味鲜、五泡味仍醇的独特品质风味。该产品生产与推广，为促进茶农增收、茶企增效、国家增税起着重要作用。

目前“九华钵茶”的加工大多是单机作业，工效低，生产成本高，为此迫切需要一种连续化生产线来促其提质增效，而本项发明的连续化生产线正能解决上述难题。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是：

一种制作九华钵茶连续化生产线，由自动摊青机、自动萎凋机、杀青机、渥青设备、揉捻机组、烘焙机、渥堆桶、烘干机、制形设备、阴干设备、提香机和包装机依次通过茶叶输送机连接而成。

进一步地，所述摊青机为长方形箱体式结构，分至少1层，各层由传动链条带动，由上至下转动进行自动化摊青作业。

进一步地，所述自动萎凋机设有吹冷风与热风装置，采用分层进风与导风的方式萎凋。

进一步地，所述渥青设备长方形箱体式结构，至少1层，各层由传动链条带动，箱体整体密封，从上至下自动渥青。

进一步地，所述揉捻机组与烘焙机之间采用振动槽协助输送，将茶叶作“解散式”输送。

进一步地，所述渥堆桶由设置在机架上的不锈纲圆柱桶,以及桶底设有锥形出茶囗组成，由自动开关控制出茶。

进一步地，所述制形设备为智能液压自动制形机，工作压力为25MPa。

进一步地，所述阴干设备长方形的不绣钢网状箱体式结构，至少1层，各层由链条带动。

进一步地，所述生产线均采用了智能控温、定时、加压、称重。

本实用新型的有益效果是：本发明的一种制作九华钵茶连续化生产线，不但运用了连续化输送装置，而且自动揉捻机组、液压制形机、远红外提香机、真空包装机等关键设备，均采用了智能控温、定时、加压、称重等控制系统，所以提高工效2-3倍，节能35％，降低生产成本70％，并且产品色香味形较佳，深受生产者欢迎。

附图说明

图1为所述一种制作九华钵茶连续化生产线的设备连接示意图；

图2为所述一种制作九华钵茶连续化生产线中渥堆桶结构示意图；

图中，1-自动摊青机，2-自动萎凋机，3-杀青机，4-渥青设备，5-揉捻机组，6-烘焙机，7-渥堆桶，8-烘干机，9-制形设备，10-阴干设备，11-提香机，12-包装机，13-振动槽，14-茶叶输送机，71-机架，72-圆柱筒，73-出茶口。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。

如图1所示的一种九华钵茶连续化生产线，由自动摊青机1、自动萎凋机2、杀青机3、渥青设备4、揉捻机组5、烘焙机6、渥堆桶7、烘干机8、制形设备9、阴干设备10、提香机11和包装机12依次通过茶叶输送机14连接而成。

所优选的自动摊青机1：系自行设计制造的摊青机，为长3米，宽1.2米，高2米的长方形箱体式结构，釆用分4层摊青，由传动链条带动，由上至下转动进行自动化摊青作业。

所优选的自动萋凋机2：为6CWD10茶叶萎凋机，该机设有吹冷风与热风装置，分层进风与导风的方式萎凋，使每层芽叶均衡受到相同温度与风量的作用，以加快萎凋进程，提高萎凋质量。

所优选的杀青机械3：为6CH-80型电热杀青机，通过电热高温杀青芽叶，枊制酶促氧化活性，阻止深度氧化红变。

所优选的渥青设备4：为自行设计制造的渥青设备，该设备为长3米，宽1.2米，高2米的长方形箱体式结构，由传动链条带动，从上至下自动渥青，其运行分为4层封闭转动以作保温渥青，让芽叶内含茶多酚与咖啡喊、氨基酸、茶多糖产生复合反应转化形成新产物。

所优选的揉捻机组5：由4台6CH-45型名优茶揉捻机，串连组成揉捻机组并釆用振动槽13将揉捻叶作“解散式”输送。此外，揉捻加压装置由智能控制系统程控，不同季节可通过不同智能加压方式，一方面经揉捻作用将芽叶揉捻成条,另一方面通过揉捻挤压茶汁提高出汁率。

所优选的烘焙机械6：为6CH-25型热风烘干机，通过配置的热风炉，输送热风进行烘焙，使芽叶初步干燥。

所优选的渥堆桶7：为自行制造渥青设备，为高1.2米，直径0.3米不锈纲圆柱桶72,其桶底设有出茶囗73，由自动开关控制出茶；当烘焙叶进入渥堆桶，在水分、温度和氧气的综合渥堆作用下，产生复杂化学变化水解生成茶多糖、氨基酸、香叶醇等香甜类物质并使叶色转为橙黄和褐红色。

所优选的复烘机械8：为6CH-20型热风烘干机，通过热风高温作用，一方面终止多酚类物质氧化，另一方面继续干燥失水使其含水量在9-10％，便于后道紧压成钵形。

所优选的制形设备9：为智能液压自动制形机，将复烘叶通过智能输送装置和加压系统，以25MPa的压力，通过模具将其压制为钵形。该机最大特点，在输送装置上设有电热蒸汽机，可釆用自大、中、小三个喷量，向制形叶喷入蒸汽使其软化便于挤压制形。

所优选的阴干设备10：为自行制造透风式阴干设备，该机长6.5米，宽1.2米，高1.6米，分为6层（每层高0.25米）长方形的不绣钢网状箱体式结构；其作用将压制成的钵茶，送入透风式阴干设备内，通过自然阴干或内设的吹微风装置作用，让其内含水外渗，表面水慢慢挥发，使钵茶形状进一步固定。

所优选的提香设备11：为6CTH一12远红外提香机，该机设有智能控温与控时装置，可自行设置提香温度与时间，进行远红外提香，使其产生良好的“花果香”。

所优选的包装设备12：为DZ-500自动真空包装机，设有智能装袋、称重、包装、密封装置，能进行钵茶自动真空包装保鲜贮放。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。