用于莲藕面条的烘干机构的制作方法

本实用新型属于面条的烘干设备领域，尤其涉及一种用于莲藕面条的烘干机构。

背景技术：

在现有技术中，为了追求较好的风味、较高的营养价值和保健作用， 往面粉中添加蔬果、中药等制成的营养保健风味挂面应运而生。莲藕为睡莲科植物莲的肥大根茎，微甜而脆，富含淀粉、蛋白质、VB、VC、 脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质；具有消食止泻，开胃 清热，滋补养性，养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用，适于妇孺、童妪、体弱多病者食用。目前，市场上已经出现将莲藕成分加入面条中而加工得到的产品。

莲藕筋道面条是以莲藕、水、面粉为主要原料，在室内封闭生产加工制得。根据食品卫生和质检部门检验，“莲藕筋道面条”具有 清热止血、健脾益胃、养血生肌、散瘀作用。这种莲藕筋道面条产品的不足在于，由于配料中莲藕比例较大，其含有丰富的铁质，遇热易氧化，导致颜色发生变化，卖相不好。同时，相应的挂面加工方法不恰当，导致莲藕面味道不够理想，口感不够滑嫩，粘性较差，存放时间比普通挂面要短，且面条色泽发灰，间接降低了商品价值，也影响了莲藕筋道面条的经济价值和市场价值。

现有的莲藕面条烘干机构大多是通过高温气体来进行烘干，对烘干温度和烘干时间的控制比较难，特别是针对莲藕面条，如果温度过高，则非常容易氧化变色。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种烘干温度和烘干时间容易控制的用于莲藕面条的烘干机构。

为了达到上述目的，本实用新型的基础方案提供一种用于莲藕面条的烘干机构，包括加热箱、面条盛放箱和弹性件，所述加热箱的侧壁设有用于盛放热水的热水腔，所述面条盛放箱滑动设置在加热箱内，且面条盛放箱与加热箱接触，所述弹性件连接在加热箱和面条盛放箱之间。

本基础方案的原理在于：进行莲藕面条烘干时，往热水腔内放入合适温度的热水，然后将面条放入面条盛放箱内。此时，面条的重力加面条盛放箱的重力克服弹性件的弹力，面条盛放箱向下移动，使得面条盛放箱与加热箱相接触，加热箱将温度传到面条盛放箱中，进而对面条进行烘干。当面条逐渐烘干后，由于水分蒸发，重量降低，弹性件的弹力推动面条盛放箱上移，使得面条盛放箱和加热箱分开。

本基础方案的有益效果在于：本方案通过热水来进行面条的烘干操作，烘干温度容易控制，操作方便。另外，利用面条烘干后重力的减少，自动的与加热箱分离，无需人工操作，有效的避免了莲藕面条过度烘干的问题。与传统的面条烘干装置相比，烘干温度和烘干时间均非常容易控制，操作方便。

方案二：此为基础方案的优选，所述加热箱的内壁为导热系数大于30W/㎡·K的内壁，所述面条盛放箱为导热系数大于30W/㎡·K的面条盛放箱。为了确保烘干效率，加热箱和面条盛放箱之间必须保持良好的导热，以保证烘干效率。

方案三：此为基础方案的优选，所述加热箱的外壁设有隔热层。隔热层可有效的减少温度的散发，避免热量浪费。

方案四：此为基础方案的优选，所述弹性件为不锈钢压簧。压簧的弹性系数高，性能好，不锈钢制成的压簧则不易生锈，使用寿命长。

附图说明

图1是本实用新型用于莲藕面条的烘干机构实施例的结构示意图；

图2是本实用新型用于莲藕面条的烘干机构实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：加热箱10、热水腔101、面条盛放箱20、弹性件30。

如图1、图2所示，一种用于莲藕面条的烘干机构，包括加热箱10、面条盛放箱20和弹性件30。加热箱10的侧壁设有用于盛放热水的热水腔101，面条盛放箱20滑动设置在加热箱10内，且面条盛放箱20与加热箱10接触。弹性件30采用不锈钢压簧制成，压簧的弹性系数高，性能好，不锈钢制成的压簧则不易生锈，使用寿命长，弹性件30的下端连接在加热箱10的箱内，上端连接在面条盛放箱20的底部。加热箱10和面条盛放箱20均采用铝合金制成，铝合金的导热系数高，传热效果好。加热箱10的外壁上设有泡沫，用于隔热，避免热量浪费。

具体工作中，在进行莲藕面条烘干时，往热水腔101内放入合适温度的热水，然后将面条放入面条盛放箱20内。如图1所示，此时，面条的重力加面条盛放箱20的重力克服弹性件30的弹力，面条盛放箱20向下移动，使得面条盛放箱20与加热箱10相接触，加热箱10将温度传到面条盛放箱20中，进而对面条进行烘干。如图2所示，当面条逐渐烘干后，由于水分蒸发，重量降低，弹性件30的弹力推动面条盛放箱20上移，使得面条盛放箱20和加热箱10分开。

本方案通过热水来进行面条的烘干操作，烘干温度容易控制，操作方便。另外，利用面条烘干后重力的减少，自动的与加热箱10分离，无需人工操作，有效的避免了莲藕面条过度烘干的问题。与传统的面条烘干装置相比，烘干温度和烘干时间均非常容易控制，操作方便。

以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。