1.液压式苹果去核机，包括：去核头部、液压机、去核机底座、操作杆、电源接口、去核连接杆、挡板、去核中心空槽、槽底环状刀沿、液压机伸缩轴、连接轴套、支座、工作台、废料暂存腔、定位轴，其特征在于：所述的液压式苹果去核机上设有一个液压机，所述的液压机下方连接有一个液压机伸缩轴，所述的液压机伸缩轴通过连接轴套与去核连接杆相连，在所述的去核连接杆底部设有槽底环状刀沿，所述的槽底环状刀沿中心处设有去核中心空槽，在所述的去核中心空槽顶部设有挡板，所述的液压机安装在支座上，所述的支座固定在去核机底座上，在所述的支座上设有一个操作杆，所述的操作杆的右侧设有一个电源接口，在所述的去核机底座内设有废料暂存腔，所述的去核机底座上方安装有一个工作台，在所述的工作台上设有一个定位轴。
2.根据权利要求1所述的液压式苹果去核机，其特征在于：所述的液压机与液压机伸缩轴相互连接。
3.根据权利要求1所述的液压式苹果去核机，其特征在于：所述的定位轴设置在槽底环状刀沿的正下方，所述的定位轴与槽底环状刀沿相互吻合。